KOZURU ONLYONE BLOG

ここも‥今年〜終わりまでには行っておかないといけないお店です♪

何度か伺い‥噂にたがわぬ〜レベルのイタリアンです。

＊ランチは、２４５０円メニュー１本です。

本日は‥‥‥

＊前菜〜小鰯のフリットとタコのサラダから始まりです。

＊パン〜セモリナ粉とゴマのモノ。臭覚をくすぶる香りが立ち上がってきます。

＊パスタ〜和牛もつ(はちのすなど)とモッツァレラチーズを使った、トマトソースのペンネ。ソースとの相性も良く…実にマッチしています♪

＊メイン〜ヒラメとヤリイカの炭火グリル。香ばしさも充分で‥食べ比べながら楽しめます★

＊デザート〜苺と林檎のタルト。これも外さないレベルの味わい♪

＊ミルクティーでしめます。

年内にあと‥１回位行きたいなぁ〜(^^)

はい〜今度は「BRUTUS」がやっています。

"日本の宿、リゾート特集"。

このタイミングでは‥「ディスカバージャパン」の二番煎じ的〜気もしないでもありませんが(苦笑)

表紙の活字が〜ちょいクドいですねぇ(苦笑)

さて〜内容ですが‥相変わらず、贔屓感ありあり(^^;)の「星のや京都」と"星野リゾート"を巻頭から大特集してます。

建築家で言えば‥安藤忠雄。と言った感じで〜「BRUTUS」って、いつもこんな感じですね(@_@)

そして〜最後には、雑誌側的に？…ＮＧな旅館や温泉のスタイルを小馬鹿に嫌みタップリに皮肉るという毎度のやり方です(^^;)

相変わらずな"傾斜的"〜誌面体質に賛否両論あるのも致し方ないでしょ(笑)

ただ‥一方で、「ディスカバージャパン」などの高品質誌が、急激に評価を上げてつつある中で〜今後、このスタイルのままでやり続け、どれだけ支持されるのでしょうか？

本質や美学〜は、いつしか必ず…見抜かれるモノでしょう。

追伸：そう言えば‥ 昨日テレビで見た「ふかほり邸」も掲載されていまして〜 テレビでは…１泊・１人２万数千円〜 と紹介していましたが、「BRUTUS」では‥１人・４３７００円〜になっています(@_@)… どういう事？？？

って言うか〜「ふかほり邸」は２人で、１泊・１０万コース！ですよ(@_@)