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2011年06月の記事は以下のとおりです。

上半期終了。

  • 2011/06/30 23:56

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今日で6月も終わりです。

早いもので〜上半期が終わりました。

麺×2。

  • 2011/06/30 23:54

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移動も多く………

時間にも追われ……

お昼は【丸功ちゃんぽん】。

夜は【杵むら】で、ごま味噌うどんを(^^)

麺続きな事もあります*

ご馳走さまでした(^^)

青酎・麦〜25度。

  • 2011/06/30 23:53

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独特の風味と味わいで知られる芋焼酎「青酎(あおちゅう)」から、麦焼酎が発売されました。

その名も「青酎・麦」。

この25度(別に35度もあり)は3年熟成です。

澄んだクリアな麦香と穏やかな甘みがあり〜お湯割り(この時期には厳しいですが(^^;))にも向きます♪

ご賞味くださいませ☆〜

今日のちょいネタ*

  • 2011/06/30 23:52

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●今日も不安定な天気で…いきなり雨が叩きつけてきたりと(--;)

●月末は何かとバタバタと雑務に追われます(--;)

●夕方から打ち合わせは、飯塚出身の2人様と。ついつい筑豊ネタでも会話が弾み(笑)

●不況の折りではありますが……知り合いの某飲食店は、平日の今日にも関わらず、30席満たない席数で60万売り上げています(@_@)。あっぱれです。

◎ ではまた明日!

デリバリー・品定め。

  • 2011/06/29 23:34

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夏本番!

デリバリーもBBQシーズン到来&突入です★

新メニューを続々〜投下する今夏シーズンに向け、更なる…新たな機材の導入&向上を成すべく、色んなショップを見回っています♪

"紙一重の差"が物言う、デリバリーシーンです。

九州全県〜網羅すべく…体制とシステム強化も図っています。

やっぱり!餃子は鉄なべ。

  • 2011/06/29 23:31

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やっぱり美味しい!

【鉄なべ】は、西中洲・であい橋・PARCO店の3店を指します。

ごちそうさまです(^^)

あと…最近ご無沙汰ですけど〜【游心】も好きなんで、また行きたいですねぇ♪

KOZURU祭りは?

  • 2011/06/29 23:29

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17時。

完全会員制〜1000人の食の祭典「KOZURU祭り」の復活開催・"5"の打ち合わせに某所へ行きました。

ようやく… 日時も決まったかと思いきや………

な、な、何と!!!

この会場の系列店で、某製薬会社の会合による持ち込み弁当(外注した物で時間経過らしく)から食中毒が起こり(@_@)、非のないお店側に、責任の矛先が向けられている理不尽な状況下〜食のイベントなど含め…外部からの食を持ち込む事が敬遠されている時期に直面しているそうです(T_T)

何ぃーーーーっ!!!

そこで、比較的〜認可の緩い?別の系列店で、500名収容可能な会場を提案されましたが……

会場が小さ過ぎて、却下です↓↓↓

「KOZURU祭り」もイルパラッツォの改装後に、[リバレイン アトリウムガーデン]でも交渉がまとまりかけましたが… とあるイベントの失敗による煽りを受けまして、アトリウムガーデンでのイベント自体の全開催が困難な状況になってしまっています。

そして……ようやく、辿り着いた〜切り札的この会場にも、想定外な事象が起きるとは(x_x;)

と言っても……担当者様も「KOZURU祭り」の主旨にはご賛同頂いていまして〜会社の会議で、もう一度〜打診してくれるそうです。

天命を待つとしましょう。

■追伸:「KOZURU祭り」には、毎回…名店を主に、人気店・有名店10店以上が一堂に介し、裏メニューをワンコインで振る舞う驚愕の食の祭典☆ですが、次回の"5"には〜焼肉の「T」「T」「K」、イタリアン「I」「T」、うどん「I」「S」、ラーメン「S」「T」「U」「G」「H」「D」、寿司「Y」「H」「G」などにオファーする予定です(^^)

今日のちょいネタ*

  • 2011/06/29 23:28

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●今日の打ち合わせは朝から……手短かに「モスバーガー」「フレッシュネスバーガー」「ミスド」でも(^^;)。他に会社も含め〜5件を夕方までに終わらせ、ラストは我が会員制BARにて、広告&ロゴ作成のデザイナーと打ち合わせ。

●久しぶりに電話で、[世界一の庭園デザイナー]石原さんと話しました(^^)。相変わらず…電話の向こうから〜パワフルかつエネルギッシュな声の波動が伝わってきます♪。あの問題児・朝青龍をイギリスの世界庭園コンテストに連れて行った男でもあります。今度、久しぶりに福岡で会食をする事になりそうです。

●久しぶりに「暖暮(だんぼ)」でラーメンを。我が〜デリバリーの短期学生バイトが、こちらでもバイトしています(^^)

●あ〜〜〜しかし、ムシムシ暑い(x_x;)。早くも熱中症で倒れた、運ばれた、という方も多いようです。皆さんもお気をつけください!

●もう明日で6月も終わりですね(@_@) 早い!

◎ ではまた明日! ♪

夏のお寿司。

  • 2011/06/28 23:55

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今日のお昼は、お寿司モードで……

定番の【吉冨】へ(^^)

お馴染みの流れで〜くり出される、安心レベルの握り♪

最近、お弟子さんが仕込む〜茶碗蒸しも付いていたりします(^^)

僕は…玉子焼き と いなり をリクエストしているんですが(^^)

楽しみにしてますんで〜よろしくお願いしまーす!

キャナルで。

  • 2011/06/28 23:45

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昼食後は、キャナルで打ち合わせ。アイスクリームを口にしながら〜(^^)

終了後〜その足で、ラースタへ。

【新風・絆】で、"ド豚骨"を1杯。

ご馳走さまでした(^^)

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