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2012年05月の記事は以下のとおりです。

5月も終わり。

  • 2012/05/31 23:23

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激務激動を極めた…5月も今日で終わりです。

生死の狭間を行き来してる感を強く抱いたりする今日ころ頃。

まだまだ強く〜激しく、生き切って行かざるをえません(苦笑)

支払い。

  • 2012/05/31 23:18

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月末です。

某焼肉店の社長が肉代の支払いをボヤく気持ちもわかります。

自分もそうなって…肉代だけでも〜月に○百万円も支払えば同感です(T^T)

命懸けで稼いだお金も、積み重ねたお金も〜いともたやすく消え去るモノでもあります(苦笑)

キャシュフローの強み、鉄則を知らしめられます。

昨年対比。

  • 2012/05/31 23:17

俗に言う〜"昨対"って言いますが。

2012年[ホットフィールズ]の花見シーズン売り上げが、2011年に対し…264%(2,6倍)。

そして〜5月に至っては…何と1,121%(11倍)!!です(@_@)

昨年が震災直後の影響もあり…伸び悩んだとはいえ〜この数字は尋常ではありません。

ご利用頂きました〜お客様や業者様に、ただただ感謝感謝です。

来年また、この伸び率を叩き出そうとしたら〜僕は死ぬでしょう(苦笑)

ビジネスの継承と相続?、そして遺書を用意しなければなりません(--;)

しかし…これだけの数字を上げても、残るお金と身入りが多くないのが飲食ビジネスのしがなくも世知辛いとこです(T^T)

今期は設備投資もハンパないので、致し方ないですが(苦笑)

今日のデリバリー。

  • 2012/05/30 23:21

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今日の久留米は、高良内町という山岳部に位置する、[一ノ瀬 親水(しんずい)公園]という場所で開催です。

初めて訪れます。

市街地から離れ…山に囲まれた、のどかな場所は空気もキレイなとこです。穴場なBBQスポットですね☆

19時スタートです。

久留米○○センターの皆様による〜女子会です。

非常に楽しまれていたようです(^^)

幹事のKさん、お疲れ様でした。

また今後もよろしくお願いいたします。

ありがとうございました!

デリバリー前後。

  • 2012/05/30 23:20

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久留米へ向かう途中、博多区某所団地にて…8月に御予約を頂いてる、町内会の(大)予約様(300世帯向け)の打ち合わせの為〜現地へ立ち寄り、担当者様とお会いしました。

感触良く〜終わりました(^^)

その後は、夜間用のLED照明(ランタン)のチェックと買い足しに。無数無限という位にあるランタンも、最近ようやく、当たり・ハズレがわかるようになってきました。今まで、かなりハズレを買って無駄な出費がかさんでしまいました(--;)

その後は次の買い足しに。ようやく…探し出し〜発注していた特大BBQコンロが入荷した為、大宰府へ受け取りに。

※BBQ用のランタンやコンロの蘊蓄(うんちく)は、いずれ〜またの機会に?(笑)

その後、デリに向かっていると…久留米市内で3号線の渋滞に引っ掛かりそうになり、裏道でくぐり抜け〜目的地に到着(^^)

引き渡し後は、いったん市街へ出て行き…20時〜久留米で何名様かいらっしゃる、"キーマン"の内のお一人であるU本さんと"夏企画"の打ち合わせを。

頼りになります☆ ありがとうございます!

今後もよろしくお願いいたします(^^)

帰福時には、日付を跨ぎます。

魅惑的。

  • 2012/05/29 23:58

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【ルジョンティ】×【元永】の3日間限定コラボのディナーコース!

キャンセル待ちです。

ようやく……

  • 2012/05/29 23:57

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開通します(^^)

これはデリバリー的にも好都合です☆

アプリ。

  • 2012/05/29 23:56

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スマホには避けて通れない?

何がどれだけ必要かすら、チェックが大変です(@_@)

雑誌も出るわ出るわで〜(^^;)

覚悟。

  • 2012/05/28 23:14

ファイル 5171-1.jpg

まだまだ正式発表は出来ませんが……

着々と進行イメージを膨らませています。

最近、本州からの問い合わせが一気に増えています。

今日は岐阜からもありました(@_@)

多案混在で悩んでます(--;)

どうなる事やら。

飲酒運転について。

  • 2012/05/28 23:12

よくやりますね…福岡市役所職員。

遂に自宅以外での禁酒命令という微妙な手段まで出されました。

高島さん、大変な思いでしょう。

と、思ってましたが…先だっての福岡国際センターで開催された[INOKI GENOME(猪木プロレス)]のリングに上がってたそうで(^^;)

今まで、敢えて…飲酒運転や事故については語らずにいましたが。

言うまでもなく、あの東区の3幼児の死亡事故後による、飲酒運転の厳罰化は飲食業界へも打ち震えるような〜多大なる打撃をもたらせ、人生観をも一変させるものでありました。

僕は、元来BAR人間でありながら…お酒は飲みませんので…全く心配ありませんし、ハンドルキーパー(そんな役回りも頼まれませんが)を喜んで買って出ます。

しかし…あの事故以来、ご当地・福岡では〜年々、お酒やアルコールの比重が高い飲食店(特にBAR)にとっては、死活問題になってきています。

僕のデリバリービジネスのお客様にも、大手ゼネコン様や優良企業などの団体様が多くいらっしゃいますが〜、それ以外の会も含め…乾杯を前に必ずと言っていいほど、飲酒運転の警告が強く告げられています。

僕には、今の世相的に飲酒運転が犯罪と言うより…飲酒自体が犯罪かのような錯覚に掻き立てられます。

お酒を扱う商売に後ろめたさを感じたりするのは、僕だけではないはずです。

久しぶりに行った、免許更新で、これでもか!これでもか!という程〜飲酒運転や厳罰に関する事を煽られます。

あれを見たら…普通の人は、まずやらないと思うんですが。

そりゃ〜飲食店のハシゴも減りますわ。

飲食店の活気が損なわれると、街の活性化まで影響が及びます。

とは言え〜僕も、いまだに郊外などでたまに…明らかに?やってそうな人を見かけたりします。

多分、田舎や郊外はその傾向が強いはずです。

撲滅運動や厳罰化も必要なんでしょうが…

意識改革的取り組みを掲げているにも関わらず、行き届いてない(行き届かない?)のが現状ではないでしょうか。

極論で有り得ないでしょうが…この世からお酒がなくならない限り、不謹慎ですが〜飲酒運転絶滅にはならないのでないでしょうか。

お酒の魔力が存在する限り、飲んで自転車に乗ってても飲酒運転として扱われますから、気を付けなければ。安酒のハシゴ飲みしてる某誌編集長も(笑)

飲食運転とそこに起こる悲劇の絶滅を願って止みません。

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