2月29日。
- 2012/02/29 23:55
NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
2012年02月の記事は以下のとおりです。
今夜は、福岡でメキメキ頭角を現しだした…某オーナーシェフらと男の会食です。
オープンして浅い…今泉の【油屋】へ。
ここは、その某シェフも勧める、美味しいおでんが食せる事で知られるお店だそうです。
変わり種のおでんが和食の"お椀"を彷彿とさせながら、出されます。
●カキ・ウニ・ホタルイカのおでん。
●ハマグリのおでん。
●豚しゃぶに大豆もやしのおでん。
店名から想像もつかない…、澄んだ〜繊細的ダシに、意外な感じがしますが、上品な大人のおでんです。
ありそうでない、稀なお店ではないでしょうか?
ご馳走さまでした(^^)
(1)・先日、久しぶりにお電話でお話ししたばかりの「椒房庵」「久原本家」「茅乃舎」の河邊社長、[ふくおか経済]の表紙と特集に登場です! 河邊社長を見聞きしていると、着々と地道に築き上げてきた"今"の功績を感じます☆
(2)・僕とは、同郷であり〜その昔は血縁でもあった(笑)「お仏壇のはせがわ」長谷川会長が、先だって、[カンブリア宮殿]に出られていたそうです。いつもエネルギッシュで暖かいハートのある方です☆
(3)・ファッション誌にニールバレット本人のショートインタビューが掲載されていました。最後の〆に「僕の服は高価だと思うこともあるかもしれないけど、スペシャルな物は一生大切にできるから、出会いを大切にしてほしい。生地も仕立ても最高の物だから、僕の服を着てマジックを起こしてほしい。」と。ニールらしい、クールかつホットなメッセージで心に響きました。今後のニールバレットに更なる期待をしたいと思います☆
僕も、業界業種業態は違えど… 先人のメッセージをフィードバック出来ればと思います。
【RD(Real Design)】最新号を買いました。
雑誌って…実は、極力買わないようにしています。
たまりにたまるモノで(^^;)
それでも、[えい出版社]から発刊される本はかなりの購買率を誇ります。【ディスカバージャパン】などなど………
雑誌や本など、紙媒体が売れない時代に稀有な価値を感じます。
今夜は…10年以上前の、元・女子アルバイトスタッフ・Yとひょんな再会を経て、Yを交えた〜3名で会食へ。
超久しぶりとなる【游心】、しかも…初めての高砂店に行きました(^^)
店内の雰囲気もダークトーンで気に入りました♪
「KOZURU祭り'4」以来、5年ぶりにお会いする方と再会も出来まして…「KOZURU祭り」のお話で華が咲きました(^^)
【游心】の良さも再確認しました。
ご馳走さまでした!
こうして、束の間の息抜きリラックスモードで会食に出掛れらけるのも明日までです。
開けた土地と山並み。
清々しい空気と風。
広がるスカイブルーの空。
心が癒されます(^^)
ここには悠々と流れる時があります。
大地と自然の恵みから、エネルギーを授かったような気がします。
さぁ、一丁ヤったるかな!
■追伸:【大勝軒】が休みだったのは残念。
博多駅にも出店した〜熊本馬刺の雄【管乃屋】。
熊本空港近くの、洋食と焼肉コーナーを隔てている〜西原店で…馬肉ハンバーグを頂きました(^^)
サービスで、お得なドリンクバーやブッフェが付いています。
ついつい、馬刺は別オーダーで頼んでしまいましたが(^^;)
ハンバーグは、牛と比べると…焼肉同様、淡白な味わいです。
好みはあるでしょうが…らしい味わいではあります(^^)
ご馳走さまでした。