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油屋。

  • 2012/02/29 23:45

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今夜は、福岡でメキメキ頭角を現しだした…某オーナーシェフらと男の会食です。

オープンして浅い…今泉の【油屋】へ。

ここは、その某シェフも勧める、美味しいおでんが食せる事で知られるお店だそうです。

変わり種のおでんが和食の"お椀"を彷彿とさせながら、出されます。

●カキ・ウニ・ホタルイカのおでん。

●ハマグリのおでん。

●豚しゃぶに大豆もやしのおでん。

店名から想像もつかない…、澄んだ〜繊細的ダシに、意外な感じがしますが、上品な大人のおでんです。

ありそうでない、稀なお店ではないでしょうか?

ご馳走さまでした(^^)

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