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2010年10月の記事は以下のとおりです。

1*博多ロック in 新風。

  • 2010/10/31 23:55

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今日はラーメンのネタがメインです♪

先ずは…「博多ロック in 新風」

やってきました!この日が……

大激戦・頂上決戦渦巻く〜TOKYOで勝ち名乗りを挙げる〜至高の2店が博多に見参です☆

醤油ラーメン【ロックンロール ワン】と、塩ラーメン【デュエ イタリアン】。

問答無用!この日限りのコラボによるラーメンを始め〜 3種類のプレミアムラーメンを限定で振る舞うスペシャル企画!☆

凄いです*

開店スタートが40分遅れたのには、萎えましたが……

いざ〜 最初の【ロックンロール ワン】の醤油ラーメンを口にした瞬間……そんなコトは、消え去りました。

言われる通り〜見た目にもシンプル極まりない、醤油ラーメンですが… 錚々たる評価を勝ち取った1杯。納得です。唸ります。醤油という素材の旨味や良さを最大限に感じさせるようなスケール感☆☆☆

同席した〜某焼肉店のオーナー夫妻と某ラーメン店スタッフも同感だったでしょう。

2*博多ロック in 新風。

  • 2010/10/31 23:50

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【ロックンロール ワン】の余韻を激しく引きづりながら〜

続いては…"黄金の塩ラーメン"と唱われる【ドュエ イタリアン】です♪

イタリアンからの転身による1杯とははたしてどのようなモノか???

出された〜器(どんぶり)の形状から、ただならぬ…佇まいを醸しています*

スープは金色(こんじき)に煌めいています。

チラッと作業に目をやると〜オリジナルのみかん胡椒?を風味のアクセントに際立てたりもしており、鮮烈な印象です。

この1杯には……いくつかの島に、それぞれの味がありながら〜1つの世界を形成しているかのような錯覚を覚えます。

恐れ入りました!☆☆☆

3*博多ロック in 新風。

  • 2010/10/31 23:45

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今日のこのイベントには、当初〜予定になかった…
【新風】の豚骨スープに【ドュエイタリアン】の"塩ダレ"+【ロックンロールワン】伝家の宝刀・"チー油"を合わせるという、この企画ならではの驚愕の1杯も裏に控えていたのです!

どうも…まわりを見ると、【新風】プレミアムラーメンをオーダーしている方が以外と少ない気が(^^;)。。。

しか〜〜し!

これは食するべきでしたよ!

この豚骨本場〜メッカの博多で、僕も今までありとあらゆる…豚骨ラーメンを口にしてきましたが、これは素晴らしい1杯でした!☆☆☆

具はネギだけというシンプルなフェイスも…スープ・麺の揺るぎない自信の現れでしょう。

麺は、業界で言うところの"32番"という超極細麺!(@_@)

巷の細麺という言われる〜ラーメン店でも、"28番"位でしょう。

この1杯は、僕が頑なにイメージを抱く〜博多の古き良き…クリーミーかつマイルドで臭みのない、トラディショナルな豚骨ラーメンの王道的味わいに最高マッチのドンぴしゃでした。

この日だけというのが実に惜しい! 思わず〜【新風】Tオーナーに、商品化の懇願をした位です(^^)

いやはや……最後の最後に、このようなサプライズがあろうとは(^^;)

こんな3杯のラーメンを、福岡で月1位 食せたらなぁ………

感動的ラーメンでした*

【新風】Tオーナー、素晴らしい企画をありがとうございました(^^)

お疲れ様でした!

新風カップ麺。

  • 2010/10/31 23:40

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いよいよ…【新風】も、カップ麺の一般発売と相成りました♪

更にメジャー店の仲間入りですねぇ(^^)

11月1日発売です♪

どんな味なのかなぁ?……

こんなラーメン企画も。

  • 2010/10/31 23:35

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さて…これはちょっとしたネタに♪

11月から3ヶ月限定スペシャル企画☆

【ソラリア西鉄ホテル】の指定タイプに宿泊すると…

市内5店の有名ラーメン店による、この企画の為に用意した裏メニュー・ラーメンが、5種類の中から3杯食せるという特典です。

【一幸舎】や【新風】【海鳴】などがラインナップされています♪

そこで…この「KOZURUオンリーワンブログ」を見て頂いている〜皆様にささやかな?特別プランをご用意しました!(^^)

【海鳴(うなり)】オーナーのご好意により… 通常、ソラリア西鉄ホテルの指定プランに宿泊した上でしか〜食せない、【海鳴】の「豚骨×バジル×チーズ」による、想像の域を超えたセンス的美味さのこの「豚白緑湯ラーメン」を、KOZURUオンリーワンを見てくださっている皆様にも提供していただけるコトになりました!☆

もちろん有料ですよ(笑)。必ず〜店頭で「KOZURUオンリーワンブログを見た」と告げて、オーダーしてください(^^)

日によっては品切れの場合もございますので〜ご了承くださいませ。

以上〜ご案内でした♪

市長選。

  • 2010/10/31 23:30

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福岡市長選が告示されました。

マブダチ・高島さん〜頑張ってます!

応援しなきゃ♪

高島さん! 当落〜どちらでも付き合いは変わらないコトを願うよ(^^)

10月も終わり。

  • 2010/10/31 23:28

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早っ!(^^;)

もう今年も終わりに向かいます。。。

今日も小倉。

  • 2010/10/30 23:56

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今日も午前中に出発し〜小倉へ向かいます。

北九州都市高速から見下ろす〜黒崎は、夜になると実にキレイです。

皿倉山から見ようモノなら〜最高です☆☆☆

さて〜小倉では、重要な打ち合わせや再会がありました。

たまたま〜「胡座(あぐら)」の前に、デリバリー中のド派手な…"ホット号"が停車していました(^^)

"戦場のヒットマン2人"とバッタリ会いしました(^^)

さぁ〜〜て、今から…一丁やったるかな!

田舎庵で天然鰻。

  • 2010/10/30 23:54

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小倉鍛治町「胡座」前の〜お馴染み、鰻の名店【田舎庵】で昼食です*

まだ…天然モノがあるというコトで迷わずに注文♪

値は張りますが…"天然モノ"という響きにつられますねぇ〜(^^;)

新作コース試食会♪

  • 2010/10/29 23:58

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昨夜〜1時過ぎ…【進化焼肉・プルコギ10】で、11月より投下する新作コースの試食会を開催しました(^^)

スタッフもほぼ…全員参加の元〜ホルモンをメインにしたこのコースに舌鼓を打ちました*

微調整・検討材料はあるモノの… ベースは決まりました♪

お客様の反応が楽しみです(^^)

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