エントリー

2014年09月の記事は以下のとおりです。

9月も終わり。

  • 2014/09/30 18:32

ファイル 7368-1.jpg

駆け抜けるように、駆け抜けた?1ヶ月がまた、終わりました。

この9月も、8月までの夏と変わらね〜デリバリー激闘の日々でした。

1000名近くの予約キャンセルを喰らったにも関わらず、お陰様で全体で〜昨対155%で終える事が出来ました。

スタッフ、お客様、お取り引き先業者様の皆様に感謝であります。

しかし、まともな人間らしい生活が出来てません(;_;)

唯一、秋の訪れを感じる瞬間だけが和めます?(苦笑)

終わりは始まり。

明日から、新たな月を跨いで〜また突き進みます。

月末の1日。

  • 2014/09/30 18:27

ファイル 7367-1.jpgファイル 7367-2.jpgファイル 7367-3.jpg

まぁ〜とにかく忙しすぎます(;o;)。七転八倒状態です?(苦笑)

そんな月末の今日1日を追ってみると………

朝8時:出社。1日のスケジュール再確認と、今日で3回目!(((^^;)となる、1番組のTV取材の仕込み。

9時:月末恒例〜各振り込み(支払い)業務。今日も沢山のお支払いをさせて頂きました。お取り引き業者様あっての私達であります。ありがとうございます(^^)

10時:昼間は食事が出来そうにない為……「ウエスト」で(笑)、かけうどんとかしわおにぎりを10分で食べました。

10時30分:店舗へ。PCオペレーターのスタッフが来る前に指示の最終確認と、TV取材用の食材のチェックをしたり。

12時:スタッフが出社し、進行中の販促物らの最新デザインを事細かにチェックし、発注先に送信らの一連の作業。他、今後新たに導入する〜BBQアイテムの取引先らの契約のやりとり諸々を。

13時:TV取材へ向け〜出発。

13時30分:本日のTV取材撮影場所である、南区の「健康焼肉・亀」に到着。駐車場を借りて準備に取り掛かります(^^)。

14時:撮影スタート。今回は、ワンポンドステーキだけを焼き上げます。

15時:撮影終了。焼いたステーキを皆んなで食べて(^^)。甲斐さん、ありがとうございました♪。これでやっと、足掛け〜3回!、20時間!にも及ぶ〜TV取材が終わりました(((^^;)。放送も間近です。

15時20分:早良区次郎丸へ車の打ち合わせに。今年のデリバリーは車の事故や損傷が多くて大変です(>.<)

16時:都市高速に乗り込み〜田川へ向かいます!

※途中、八木山バイパスが明日からの無料通行開始前の工事の為、通行止め!(;_;)。遠回りして時間をロスしました。

17時:何とか、打ち合わせ場所の田川市某社へ到着。

※ここでのお話は別項で。

18時:打ち合わせも無事終わり、田川を出発。帰り道に飯塚で久しぶりに食事でもして帰ろうかなぁ。。。と思いましたが、断念。

帰りも、八木山バイパス通行止めの為、遠回りして〜真っ暗道の山中を福岡へ。こんな時って、だいたいラジオを聴いてるんですが、今日フューチャーされてた、間もなくメジャーデビューする〜「ななみ」の"愛が叫んでいる"は、なかなかの出来映えで、中島美嘉やシャーデーのようなウェット感ある声が良い。女性にしてはメッセージ性の強い存在感も示している。ブレイクか!?

19時30分:福岡市内着。

20時:久しぶりに、住吉「游心」に行くも、満席で入れず。残念!。近くの「ペンギン厨房」へ。

21時:ようやく倉庫へ帰着。片付けら雑用を。

今日も倉庫に寝泊まり状態か!?(((^^;)

長い長い1日です。

田川にて。

  • 2014/09/30 18:20

ファイル 7366-1.jpgファイル 7366-2.jpgファイル 7366-3.jpg

実は今回、田川の某企業様から、メガ予約を頂いたのですが……

"初めてですので、打ち合わせを"

という要望が女性幹事様から〜ありまして、急遽行ってきました。

行って、お会いしますと、何でも、僕の中学校時代の1つ下の男子が主人様らしく、今回の社内行事には、TVで見てくれた僕とBBQ王を推してくれてからの経緯だそうです(^^)

そんな話に花も咲きまして(笑)、昔を懐かしみました?

まぁ〜キッチリとやらせて頂きます!(^^)

この現場はさながら〜同窓会のような感覚かな?(笑)

僕が行きますかね!?(^^)

陽が沈みだす〜帰り道、伊田の商店街やバスセンター、立て看板や、生い茂った川原の草木などを見ながら、中学校時代までを過ごした、一時代に思いを馳せました。

しかし、やっぱり……この街には、もう絶対に戻る事も帰る事もない、蹴たくりなるような憎悪や悲しみに綴られた衝動が起こります。

でも、客観的に見れるようになった今は、迎えてくれる人達の暖かさや人情味も素直に感じれるようになりました(^^)

それは、自分がここにいない事に他ならないからです。

ある意味、僕を強く叩き上げるように背中を押してくれた町でもあります。

そんな事を感じさせてくれるのも、こうして〜この仕事をしてるからこそですね。

なるものじゃなく、感じる幸わせを抱いた一時でした。

まだまだ、強く生きよう。

合掌。

今日のデリバリー。

  • 2014/09/29 18:22

ファイル 7365-1.jpgファイル 7365-2.jpgファイル 7365-3.jpgファイル 7365-4.jpg

週明けの"ド平日"の月曜ですが、各地で4組様の開催です(^^)

久留米・鳥栖・名古屋・ラストの夜は、岐阜にて。

有り難さをを感じる今日のデリバリーでした(^^)

皆様、ありがとうございました!(^^)

北九州本。

  • 2014/09/29 13:01

ファイル 7363-1.jpgファイル 7363-2.jpgファイル 7363-3.jpg

凄い本が出てるなぁ(笑)

と思ったら、あの"ディスカバージャパン"などを出版している、同じ会社が出していました。

これは期待できます?

北九州の名店の特集では、僕マストの「天寿し」や、何と!最後のページの方には、これまた~僕マストの駅弁「東筑軒のかしわめし」まで載ってるではありませんか!(^^)

流石です(笑)

思わず、買っちゃいました♪

この本だけを見てると、北九州のバタ臭い(笑)~全バーベキュー業者からくるような北九州のイメージは皆無です(笑)

当たり前か(笑)

一読の価値ありです?

今日のデリバリー。

  • 2014/09/28 12:59

ファイル 7362-1.jpgファイル 7362-2.jpgファイル 7362-3.jpgファイル 7362-4.jpgファイル 7362-5.jpg

さて、前夜の疲労も滲み出る中(;_;)、日曜です。

睡眠は2時間強。

外が暗がりの早朝5時から~積み込みの最終チェックです。

気が抜けない~神経過敏な瞬間です。

ぐんぐん夜が明け………

スタッフの出勤に合わせた6時に出発!

今日は全予約が昼スタートです。

まずは10時スタートからの小戸公園が計3組。

そして、この日~先だってからのTV取材が2回目のロケを敢行する日でもあり、シュミレートしながらの同時デリバリーでもあります。

今日の小戸公園は、朝9時に駐車場が満車!(((^^;)。今年に入り、小戸公園は週末や祝日の混み具合が更に酷いです。

この状況で、TVに出すのは、まずいかなぁ?と、ちょいと後悔。。。

僕は、小戸公園の10時スタート2件を引き渡し、そのまま~高速に乗り込み、取材担当と吉野ヶ里公園へ!

別便は、姪浜の団体様へと~ハシゴを。

他にも、広島や名古屋も同時に、地区4県!を跨ぎ・昼スタートです。

スタッフ総動員です。

9月に入っても~最近の毎週末、福岡・広島・名古屋は同時開催が相次ぎ、そこに佐賀も入ったりし……オペレーションがキビシイ状況です(((^^;)

吉野ヶ里公園も真夏を思わせるように、陽射しが強烈!、紫外線が容赦なく~降り注ぎます(;o;)

最後の引き渡しを完了し~一息つきながら、明日からの調整と確認をしたりしながら、時間は過ぎます。

平日もまだまだ、各地~開催が続きます。

今週も何とか乗り切りました。

ご利用頂いた~沢山の皆様、ありがとうございました!

夜の打ち合わせ。

  • 2014/09/28 12:56

ファイル 7361-1.jpg

週末恒例~激戦のデリバリーを終えた22時。

ここからは、「ウィズ ザ スタイル」で打ち合わせです。

暗さもあり(苦笑)、途中から睡魔が襲ってきた為~早めに切り上げました(((^^;)

今日は、少しは寝付けます(苦笑)

今日のデリバリー。

  • 2014/09/27 12:55

ファイル 7360-1.jpgファイル 7360-2.jpgファイル 7360-3.jpgファイル 7360-4.jpg

福岡も良い天気に恵まれ~さながら、遅き夏を思わせます(((^^;)

そんな土曜日、デリバリーも各地で開催であります(^^)

今日は、僕が結婚式に出席の為~トリアス久山を起点に、近郊のデリバリー開催地と行ったりきたりと(苦笑)

小戸公園、大野城市、そして…過去、倉庫からの距離が最短記録を更新した、博多区美野島での建設現場。

大野城市のお客様は、プール付きの自宅で、ハリウッドかビバリーヒルズかと思うかのような?豪邸でした(^^)

現場も日々~色々(^^)

皆様、本日もありがとうございました!

結婚式。

  • 2014/09/27 12:48

ファイル 7359-1.jpgファイル 7359-2.jpgファイル 7359-3.jpgファイル 7359-4.jpg

今日は、BBQ王・ホットフィールズと福岡のトップ戦線で凌ぎを削る?~同業他社のS社長の結婚式であります。

場所は「トリアス久山」です。

正直、非常にキビシイ~タイトなスケジュールでして、何とかやりくりし、デリバリーの合間に出たり入ったり(苦笑)で、出席させて頂きました(^^)

駐車場に巨大な特設テントを設けての式場を作ってます。

彼らしい~こだわりが感じられます(^^)

実は元来~僕はこの日、名古屋地区で、1組・550名の予約が入りかけてたんですが、それが飛んだ事により(;_;)、出席出来るようにもなりました。

新郎の呪縛だったかな?(笑)

こうして~久しぶりに、福岡で結婚式に出席しましたが……司会は山華世、料理は「Goh」、和菓子は「五島」、パンは「セトレボン」など~ベタな(笑)福岡らしいラインナップで微笑ましかったです?(笑)

S親分、おめでとう!

今度こそ~末永くお幸せに(^^)

■追伸:結婚式で色々、思う事がありましたが、その中で…実は、僕がバーベキュービジネスで1つの集大成として、水面下で着々と進行させている"究極的プラン"があるのですが、それに参考になる閃き☆がありました。この"究極的プラン"を持って~"爆発的市場"に撃ち込もうと思ってます(^^)。まだ、誰にも言ってませんし、アイデンティティー乏しい(笑)~北九州のバーベキュー業者全社では、誰一人として、一生、いや、あの世に行ってもイメージすら出来ないでしょうが(笑)、僕にはハッキリと輪郭が出来つつあります。それはまさに~礎を築き、楔を打ち、点を線にしながら今日まで来たBBQ王らしさを思わせます。年末年始あたりまでに、それを含め…2~3の新ブランドが立ち上がります。これも必ずメディアが飛び付き、注目と話題になると思います。

今日のデリバリー。

  • 2014/09/26 10:16

ファイル 7358-1.jpg

今週も各地で、週末決戦の幕が切って落とされます。

先陣は、東海地区・岐阜の優良企業様による~メガ予約のナイトバーベキューです(^^)

最近、当たり前になってきた感覚ですが、会社のレクレーションや行事で、こうして~バーベキューをご利用頂ける事は本当に光栄だなぁ……と、つくづく思います(^^)

こちらのお客様は、お肉以外に、生ビール、魚介に、焼きそばのセットに、特殊ライトも10機~御用意し、盤石の始終でした(^^)

秋の夜長に楽しく、良い思い出になったでしょうか?(^^)

ありがとうございました!

ページ移動

ユーティリティ

2014年09月

- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

カテゴリー

  • カテゴリーが登録されていません。

検索

エントリー検索フォーム
キーワード

ページ

  • ページが登録されていません。

ユーザー

新着画像

新着エントリー

大阪〜2日目。
2014/11/11 23:59
千葉・船橋へ!
2014/11/11 23:57
TOKYO入り〜
2014/11/11 23:55
週明け〜出張へ。
2014/11/10 23:57
20年以上ぶりの神座。
2014/11/10 23:56

Feed