KOZURU ONLYONE BLOG

今日も良い天気ですねぇ♪

雨ジンクスの、どんたくも今年は快晴か!?

はてさて〜今日のお昼は、南区を散策中に【新風】へ(^^)

久々に、つけ麺を♪

高田オーナー、１杯入魂の美学がヒシヒシ伝わってきます(^^)

今後、新作メニューにも期待したいですねぇ♪

最近…にわかにブームなのが〜 空き地を利用した、物置小屋の集合体、レンタルＢＯＸです♪

実は僕も収納には、常に頭を悩ませています(^^;)

という事で、とあるコンテナ仕様のレンタルＢＯＸを見に行きました(^^)

人気ですねぇ！ ほとんど…空きがありません(^^;)

近い将来〜借りる事になるでしょう。

最近、ご予約時に「禁煙席希望」と言われる方が時々〜いらっしゃいます。

"禁煙席"って…特にないんだけどなぁ〜(^^;)なんて思いつつ。。。

時代も…

お店も…

お客様も…

変わっていきます。

実は【フィルミークロス】で、今春〜もつ鍋を食せるのは今日まででした。

※今後(夏前後)は、前もっての予約対応となります。

熱心なリピーターの会員様に、最後の舌鼓をうっていただきました。

お連れ様は、お祝いを兼ねて〜"フィルミーもつ鍋"に初挑戦です♪

また…仕込んで〜パワーアップした、もつ鍋を再リリースしたいと思いますので、その日まで、しばしお待ちを(^^)

こんな天気のよい祝日の昼は、お馴染み〜【あ三五】です♪

玉子焼き。

三色のそば盛り。

花巻そば。

大将が「やっぱり白い蕎麦よねぇ！！」と、満面の笑みで言ってくれます(^^)

はい！(^^)

ご馳走さまでした♪

今年初の【煮こみ】です♪

相変わらず…盛況の店内は、まったり寛ぎながら〜ガヤガヤしながら楽しめる雰囲気です。

１人…カウンターに着座し、野菜サラダ・牛スープ・もつ煮こみを(^^)

あっさり、サッパリ系の味わいを狙ったチョイスで＊

そして…とろ〜りとろけるような味わいを最後に♪

やっぱ！〜【煮こみ】はいいですねぇ(^^)

ベトナム料理【ゴンゴン】満席です。人気ですねぇ♪

更に一歩入ったとこに、数名から聞いていた…日本酒ＢＡＲ？【築地】も発見！(^^)

平尾の路地裏あなどれないですねぇ＊

いわゆる〜穴場的？隠れ家的？お店がひしめいています。

昨夜：２４時。

【裏☆ＫＯＺＵＲＵ祭り!?】

＠：【ＢＡＫＵＲＯ】

揃いも揃いました！

豪華なオーナーの面々が♪

【割烹 味美】【プロヴァンス(グロッタロッサ)(ラ ヴィレッタ)】【秀ちゃんラーメン】【だるまラーメン】【唄う！うどん 稲穂】【観山荘(※料理長)】【八ちゃんラーメン】【田無羅】【玄風館・しょう】【遊來】【泰元】 【ＢＡＫＵＲＯ】【鉄なべ】【新三浦】【海鳴】【行徳家】【寿司割烹 開】【ＡＧＵＲＡ】【ジャック モノー(※料理長＆店長)】【健康焼肉・亀】

凄まじい顔ぶれです！！！(^^)

それでは、レポートしま〜す♪

１：福岡ラーメン業界のナウリーダー＆ニューリーダー。

【秀ちゃんラーメン】【だるまラーメン】【八ちゃんラーメン】【海鳴】【行徳家】の４名様☆　ｈｉｄｅ社長は"兄貴分"って感じですねぇ(^^)

実は…【秀ちゃん】【だるま】＆【八ちゃん】はイトコなんですよ〜。

そして【行徳家】＆【海鳴】もイトコ同士なんですよ〜。

偶然奇遇の組み合わせ。

２：続いては…もちろん初顔合わせ！

【ＡＧＵＲＡ】【胡座】【鉄砲玉・ＴＯＳＨＩ】【新三浦(女将と娘さん)】

海を渡った〜ＳＡＭＵＲＡＩに、創業１００周年！の水炊き【新三浦】はどう映ったかなぁ？

【唄う！うどん稲穂】【観山荘※料理長】【ジャックモノー※料理長＆店長】

うどん・フレンチ・和食の顔合わせです♪

貫禄充分！【桜坂観山荘】の大黒柱・木村料理長。

去年オープンした、西中洲憩いの場？【カフェジャック モノー】店長＆料理長。

【うどん稲穂】の岡崎オーナーから、オリジナル特製しょうゆをいただきました(^^)

ありがとうございます！

今や…早良区から、福岡を代表するレベルのうどん店に飛躍したと言っても過言ではない〜【うどん稲穂】。

純粋無垢…けれんみのない真っ向勝負で、愛してやまない、うどんに懸ける情熱は、この面々の中でも一目置かれていた事は確かです。

皆さんもいつか〜行かれてみてください(^^)