KOZURU ONLYONE BLOG

４月にもなると、そう言えば…今年〜まだ行ってなかったなぁ。。。なんていうお店を思い出します。

【峰松本家】もそんな一軒です。

カレー南蛮はお決まりです(^^)

白おにぎりも一緒に♪

やっぱ…好きだなぁ♪

国体道路沿いのTSUTAYAは、行くと… 本当によく知人や会員様にお会いします！

おちおち〜立ち読みもしてられません(^^;)

ある意味〜緊張する場所です(笑)

近隣のショップの店員さんらの休憩所か溜まり場状態ですね(^^;)

もうかれこれ…５回以上は、予約の電話を入れてて(^^;)〜満席やネタ切れで入れなかった… 中央区某所の鮨【Ｋ】に、やっと行けました！

【Ｋ】…わかる方にはわかると思いますが‥‥

オープンから、まだ…日が浅いながら〜瞬く間に、連日お客様が席を埋めています。

場所やお店の外観などに意外性があります。

このブログでも度々〜紹介している【秘密のお寿司屋】に続き…ここも今は明かせません。

いつ明かせるかもわかりませんが(苦笑)

カウンター席のみゆえ…また予約が取りづらくなってはいけないとの配慮？で(^^;)。

お許しを(・・;)

真新しい〜店内は、白木のＬの字カウンターと、クリーム色を基調とした…淡く清楚な空間。

その中で〜ガラスのネタケースがスタイリッシュで…綺麗に並べられたネタを見た目から引き立てます。

"起点"として〜効いています。

さて…僕お決まりの(^^)〜つまみナシ＋酒ナシ(あがりで)＋お任せの"握り"で注文♪

鯛の昆布〆から本編スタートです。

キス・コハダ・海老・トロ・イカ×２種・サヨリ・玉子×２種・アナゴ・鉄火巻など…

アンコールのアナゴまで、程良いテンポで進みました♪

ガリもさっぱりしててイケます(^^)

あの【秘密のお寿司屋】のオープンしたての頃を、連想させたりもします。

仕事ぶりや握る姿勢にも好感が持てます。

大将はまだ若く〜これから先の可能性を十二分に感じさせてくれます。

ご出身のお店を昇華しています☆

帰り際〜お店を出る際…わざわざ、作業中の手を止めて、ツケ場を離れ、お見送りに玄関まで出てきてくださいました。

こういったとこに…職人や料理人以前に、人間としての資質を感じます。

楽しみなお寿司屋さんを見つける事が出来ました(^^)

また通わせていただきます。

ご馳走様でした！

□追伸：ここは…夜のみの営業ゆえ〜昼営業がありません。お昼に営業してくれたらいいなぁ。。。そしたら月１、２は行きます。