エントリー

2010年03月の記事は以下のとおりです。

お詫び。

  • 2010/03/31 23:54

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ここ最近…お花見デリバリーの件があり、24時のブログ更新が間に合わず、更新時間の告知も出来ない状態だったりします(--;)

僕が倒れてたり…何かあったんじゃないかと、お電話やメールまで頂く方もいらっしゃいまして、有り難くも大変申し訳ない思いです(x_x;)

僕はまだ生きてますよ!
(苦笑)

まぁ…ただ〜どの位ハードかと言うと、毎日のように深夜、明け方に居眠り運転したりし…中央線をはみ出したりしてる有り様です。

マジやばいです(+_+)

本当〜ヘタしたら、即死です(x_x;)

命懸けです。。。

最後は孤独死か…何て思いながら〜遺書を書こうかと思ってる位です。

LA在住の【胡座】【AGURA】の社長・ミスターKから、電話があり…「大変でしょ!本当〜寝れないんですから!」と言われましたが、まさしく〜先駆者の言葉。

そんなかんなで…今日は、一旦停止を見落としてしまい、運悪く〜警察にキップをきられました(@_@)

お決まりの罰金もです。

危険因子はウヨウヨ〜潜んでいます。

何とか…今週末の山場を乗り切れればと、切に願うばかりです。

バイト生。

  • 2010/03/31 23:51

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過酷で重労働な〜お花見デリバリーには、頼もしい…福大のバイト生・数名に短期で入ってもらっています。

女性も2人〜ガッツのある子がいますが…‥

他に、焼肉【どらごん】でもバイトしているE君(次回紹介)と、今回‥紹介するラーメン【暖暮】でバイトしているS君は、かなりの"気"を感じます☆

しかも…マジメで、精神的にも自立しています。

そんなS君の仕事っぷりを見に…深夜3時位に【暖暮】へ行きました(^^)

彼は、奥の寸胴でスープも仕込んだりもしてて… 頑張ってます♪

ナイスガイです。

有望株です☆

雨天決行!

  • 2010/03/31 23:49

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屋外のデリバリーで、雨は最大の敵。

雨予報が出るだけで… 不安がよぎります(--;)。

中止か。。。。。

雨なんぞ本当に降ろうものなら、まず〜中止 = 全滅を覚悟しなければなりません(x_x;)

1日で…かなりの売り上げを失うことになりかねません(@_@)。

実にリスキーな業態です(^^;)

今日も案の定… 中止が相次ぎましたが。。。

そんな中〜「Yahoo!のピンポイント天気予報では開始時間位には雨が止みそうなんで」 と強行開催するお客様がいらっしゃいました(^^;)

凄い!

その気合いに応えるべく?僕も準備万端で臨みました!

最初は傘をさしていましたが、お客様の言うとおり…やがて〜雨があがりました!

これで…なんとか、難なく開催となりました(^^)

良かった良かった♪♪♪

■追伸:小倉地区は、この雨の中〜200名様近くの、お花見決行組がいたそうです(@_@)。凄ぇ〜〜〜!

明日への備え。

  • 2010/03/31 23:45

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明日も雨予報ですが…‥

屋内で開催の、お花見デリバリー予約のお客様がいらっしゃいます(^^)。

リクエストは「椅子を…」との事。。。

僕は自ら〜買い足しに走りました(^^)

千代町 博多ホルモン。

  • 2010/03/31 23:43

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博多区でのデリをセットし、一旦〜買い足しへ箱崎へ向かいます。

途中…【千代町・玄風館】に行こうかなぁ〜と思ったら、定休日。。。

じゃあ…久々の【慶州】と思いましたが、隣りの【博多ホルモン】へ。

福岡市内に何店舗かあり…大元のオーナーさんとは、面識があり〜10年位前に、板付店に行ったことがあります。

車好きなオーナーで…アメ車の中古車屋なども営んでいます。

その10年位前に、「ホルモンは儲かります(^^)」と僕に力説していました。

先見の目があったのでしょうね。

さて…‥今日の注文は、ねぎ塩豚カルビ・焼きしゃぶ・丸腸・ごはんをペロリと(^^)

やっぱ…肉を食すと元気が出ます♪

いちご。

  • 2010/03/30 23:45

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今日も朝から…お花見デリバリーの仕込みです。

本日分の予約は、全て夜からスタートなので…比較的〜ゆとりを持って、準備が出来るのですが。。。

平日にもかかわらず…予約数が非常に多く、しかも‥場所もバラバラで(^^;)、バイト生も少ない。。。

スタッフ1人につき‥3組以上〜対応しなければなりません(^^;)

そんな事を考えながら…朝9時には買い足しへ。

ついでに。。。

先日〜食したイチゴは、イマイチだった為…‥

今回は、真っ赤に色づいた〜値のはるモノをチョイスしました(^^)

しかも‥2箱も♪

バッチリでした♪

クック チャム。

  • 2010/03/30 23:38

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毎日〜まともな食も取れない…日々をおくっていますが(x_x;)、今日の昼御飯は、【クックチャム】という〜テイクアウト専門の惣菜屋さんで、チキン南蛮を買いました(^^)

値段がハイプライスなだけあって… 納得の味わいです。

ソースの甘さ・濃さの加減も僕好みでした♪

また…買ってみようと思います♪

2夜連続。

  • 2010/03/30 23:37

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昨日もご紹介した…"佐賀牛カルビにぎり"を、またしても買いました♪

チーズやゴマ…種類もあります。

でも…やっぱりコチジャンが良かったです。

ちなみに…1個 400円です。

後片付け。

  • 2010/03/30 23:36

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今日も…長くて、過酷な1日が終わりました。

僕は、中央区某所担当で…3組・75名様分のセッティング〜片付けまでを、1人でやりました(x_x;)。

気が遠くなるような作業です(・・;)

生傷も日に日に…増えていきます。

納品。

  • 2010/03/29 23:46

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毎日〜朝9時過ぎには、どっさりと花見デリバリー用の食材が納品されてきますので、自ら受け取り…チェックします。

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