３＊博多ロック ｉｎ 新風。
- 2010/10/31 23:45
今日のこのイベントには、当初〜予定になかった…
【新風】の豚骨スープに【ドュエイタリアン】の"塩ダレ"＋【ロックンロールワン】伝家の宝刀・"チー油"を合わせるという、この企画ならではの驚愕の１杯も裏に控えていたのです！
どうも…まわりを見ると、【新風】プレミアムラーメンをオーダーしている方が以外と少ない気が(^^;)。。。
しか〜〜し！
これは食するべきでしたよ！
この豚骨本場〜メッカの博多で、僕も今までありとあらゆる…豚骨ラーメンを口にしてきましたが、これは素晴らしい１杯でした！☆☆☆
具はネギだけというシンプルなフェイスも…スープ・麺の揺るぎない自信の現れでしょう。
麺は、業界で言うところの"３２番"という超極細麺！(@_@)
巷の細麺という言われる〜ラーメン店でも、"２８番"位でしょう。
この１杯は、僕が頑なにイメージを抱く〜博多の古き良き…クリーミーかつマイルドで臭みのない、トラディショナルな豚骨ラーメンの王道的味わいに最高マッチのドンぴしゃでした。
この日だけというのが実に惜しい！ 思わず〜【新風】Ｔオーナーに、商品化の懇願をした位です(^^)
いやはや……最後の最後に、このようなサプライズがあろうとは(^^;)
こんな３杯のラーメンを、福岡で月１位 食せたらなぁ………
感動的ラーメンでした＊
【新風】Ｔオーナー、素晴らしい企画をありがとうございました(^^)
お疲れ様でした！
