KOZURU ONLYONE BLOG

朝９時。

今日もパワフルな１日が始まる。

「シーホーク」から見晴らす〜百道の空には、白と灰色の雲が立ちこめている。

そして‥ 小雪混じりの風が、横殴りに吹きさらしている。

窓際での寒気もビンビン感じる。

遠く‥‥福大の先の方〜「静川の森ＫＯＺＵＲＵ」の山はうっすらと雪化粧しているようだ。

それを見ながら‥前夜に買い込んだ〜「ＲＯＹＣＥ」のカップアイスを頬張る(^^)

朝から、爽快かなぁ？(笑)

ホテルをアウトし‥‥

せっかく〜百道にいるんならと‥‥

急遽…都市高速＆西九州道をぶっ飛ばして〜前原へ。

久々に‥「風の邸(おか)」に行きました♪

着いて〜 ビックリ！(@_@)

以前‥韓国焼肉料理エリアだったところが、ここの母体・系列店の「ヌルボン」に業態変更していました(^^;)

入り口まで分けて〜改装しています。

「ヌルボン」が春日店などで実施している‥和牛一頭買いの食べ放題まであります。

でも、僕は‥フレンチ＆鉄板焼きエリアへ。

ここで〜ハンバーグを♪

前菜から、ポリシー？の…"糸島・玄海の幸"にこだわったテイストです。

時間的にゆとりがなく‥‥ バタバタと食しました(^^;)

ここは‥気分的にお昼もいいですね。

「風の邸」を足早に後にし‥‥

西九州道＆都市高を〜更にぶっ飛ばし……

向かうは〜 福岡空港です。

とある遠方からのゲストをお迎えです(^^)

お土産に…何故か？(^^)〜ＬＡＤＵＲＥＥのマカロンを頂きました♪

甘いモノのオンパレードだなぁ…(^^;)

◆「博多つけ麺・秀」オープン直前リポ！◆

さて…天神での打ち合わせも一段落し、ロクシタン(化粧品)へ顔を出し〜 スタッフの休憩時間に２人連れ立って、ソラリアステージ地下の‥「博多つけ麺・秀」へ♪

今日は〜ＨＩＤＥ社長もオープン直前という事で、店内にいらっしゃいました(^^)

さすがに‥申し訳ないなぁ〜と恐縮しながらも(^^;)、無理を言ってしまい、僕ら一同３人に…何と！即席のプレミアム試食会をしていただきました☆☆☆

そりゃ〜 もう‥豪華と言う以外ないような贅沢な一時でした！

直々に説明を受けながら、、、看板商品の‥つけチャンポンに始まり〜 玉子かけごはん、先駆者でもあるもつメニュー他、写真で紹介しきれない、何種類ものスープや麺を代わる代わる出して頂きました(^^)

味は‥ 間違いありません！

百聞は‥"一食"にしかず。

口にして、感じてみてください♪

目下〜 ラーメン業界を席巻する、つけ麺ブームに一石を投じうるような‥ラインナップと言っても過言ではないでしょう。

ＨＩＤＥ社長の信じて疑わぬ持論‥「伝統と革新」。

博多に新たな‥麺物語(伝説？)の幕が切って〜落とされようとしています。

いよいよ‥ 明日オープンです！

皆さん〜行かれる際は、平日でも‥極力、ピーク時以外の、１４時〜１８時を狙って行かれる事をオススメします(^-^)

ＨＩＤＥ社長＆Ｙ取締役、入口にさがった暖簾と提灯の前にて‥‥
大花火を打ち上げるかの如く、充足感に満ち溢れた表情です。

ＴＯＫＹＯから、１通のメール便が届きました♪

差出人は‥‥佐藤一郎デザイナー様からです。

何度となくご紹介しています〜大分の「界ＡＳＯ」やユナイテッドアローズなどを設計されている‥‥スーパーdesignerです☆

無論‥「静川の森ＫＯＺＵＲＵ」のプロジェクトメンバーのお一人様です(^^)

で‥ そのメール便なんですが、中身は〜デザインおたくの僕にはたまらない(^^)、佐藤designerの最新作を新たにカバーしたヴァージョンアップ版の作品集です☆☆☆

嬉しいですねぇ！〜〜(^-^)

今回の「静川の森ＫＯＺＵＲＵ」のお陰で‥‥ 小坂氏・橋本氏・高取氏・佐藤氏という〜日本が世界に誇りうる、各スーパーdesigner様から作品集を特別にいただいたりしてまして〜 家宝のように大切に所持しています♪♪♪

何故に‥ 僕が、ＴＯＫＹＯでもトップと呼ばれるdesignerにこだわり、福岡のdesignerに興味が沸かないのかは〜 いずれ、詳しくお話ししたいと思います。

久々に、佐藤designerともお電話で話が出来‥‥心踊る一時でした(^^)

本当にありがとうございました！

感謝感謝です。

「高風」にて。

今日も小雪舞う‥激寒の中〜 ご来店いただいた、お客様へ丸腸を丁寧に焼き上げます(^^)

美味しいですよ〜〜♪