KOZURU ONLYONE BLOG

今日は週明け。しかも年末の２０日！

今年もカウントダウンに入る寸前です(@_@)

動き回ります(^^;)

食は、昼の打ち合わせが変更になり… 急遽、川端へ。

【一幸舎】の新店【元桜(げんおう)】に「トロ旨塩つけ麺」なるモノを食しにいくと１４時過ぎなのに「スープ切れの為、閉店しました」との事(^^;)

【どさんこ】にやきめしを目指して行くと…店休日(^^;)

結局〜タイムアウトで何も食さず(--;)。

春吉の裏通りを通ってると…【一慶】の焼肉店を発見。近々行こうっと(^^)

合間に大丸で開催中の恒例の「大北海道展」で、【ROYCE】の復刻版ジャガイモチョコを♪

その後は… ネットクーポン最大手の「Ｇ」担当者と打ち合わせ。来年からのデリバリー部門などでの販路拡大戦略の一環でみっちり２時間近く。

終了後〜フレッシネスバーガーのハンバーガー１個をかじるように食し、【フィルミークロス】へ(^^;)

買い足した〜無印のメモパッドやメモ帳は相変わらず、使い勝手が良い♪

とうとう発売されました。

【別冊カドカワ】総力特集 長渕 剛 音楽人生三十年を語り殺す！

はっきり言って凄まじい内容です！(@_@)

長渕のインタビューはもちろんのコトで…音楽やギター以外にも、あの名ドラマ「とんぼ」をはじめとした役者・俳優業、詩画のことから〜車やサングラスまで多岐に渡り、特集を組んでいます。

※カドカワ×長渕のコラボサングラスは、微妙ですが(^^;)

長渕の業界ファンや支持者もバラエティー豊かに多数登場！ ゆず・王貞治・秋山成勲(格闘家)・倉本聰・佐藤琢磨・貴乃花などなど………

清原が登場してないのが不思議な位です(^^;)

長渕ファン初心者から〜コアなマニアな方まで、どっぷり浸れます。

伝説の桜島ＬＩＶＥや、事件的〜初出場の紅白で３曲歌った舞台裏、そして‥あの強靭な肉体を作り上げた壮絶なるトレーニングなどなどを赤裸々に、とげとげしく語り明かしてます。

人間・長渕 剛を記したモノでもあります。

これは僕ですら〜ひれ伏せられそうな内容で(^^;)、長渕の３枚組ベストアルバムを聴き終えたような感傷か…はたまた、焼肉３店ハシゴしたような食後感を覚えるようです(笑)。

胃が焼き付けられそうです(苦笑)

非常に濃ゆく〜重い、危険な１冊です(苦笑)

今日の夜は、福岡焼肉シーンのトップグループの一角・西中洲【游來(ゆき)】オーナーの良き計らいにあずかり…‥

お寿司【吉冨】の吉冨さんと２人で、営業が終わった後のカウンターに着座し、貸し切り状態の店内でしめやかに、極上美食の宴が始まりを告げました。

本日のメインは、"熟成肉"です☆

"赤身"ですら認知度が低い福岡にあって〜【游來】の放つ"熟成肉"とは！？

先だって〜某誌の牛肉特集にあった、熟成肉特集で「ピーナッツの香りがする」らしき事が記されていました。

その意味が、実物を目の当たりにし〜ようやく納得出来ました。

本当に、ピーナッツかヘーゼルナッツをすり潰したような香りが臭覚をさすります♪

噛めば噛むほどにジューシーで、味の深さや余韻が心地良く広がります☆

熟成時間や牛の産地は、ここでは敢えて〜明言しませんが…‥

赤身のプレステージの味わい充分です☆

なかなか、このレベルの熟成肉をお目にかかれるお店は、福岡には皆無でしょう。

初体験の方には、衝撃間違いなしか！？

空気・風・温度・湿度などなど‥‥常に刻々と変化を成す〜熟成肉は、扱いと見極めが難しくもあります。

一番いい状態の熟成肉に当たる事が出来たらならば〜至極の味わい間違いないでしょう。

皆さんもいつかチャレンジしてみてください(^^)