KOZURU ONLYONE BLOG

今日から… また…、連日・"午前中打ち合わせスタート〜"の幕開けである(苦笑)。

ここ３日間のランチ(焼肉・ワインレストラン・トンカツ)は、残念ながらハズレであった↓↓↓

よってコメントなしである(苦笑)。

打ち合わせの合間には、久々に…"Ｂ級グルメ再探索"を(笑)。

〜ハンバーガー編〜。

マック...モス...ロッテリア...

僕は.."テリヤキ物"を。

モスが一番好きだったのですが… ロッテリアのタマゴテリヤキ(タマテリ※写真)がレベルアップしてました☆

そういえば… ハンバーガーで思い出しましたが、南区に沖縄帰り？のハンバーガー屋さんがあります。

実に、真っ当なこだわりの食材を使って提供していますが…

思ったのは、やはり一般的ハンバーガーのイメージって、食べ慣れた「マック」「モス」「ロッテリア」です。

それって‥非常に大きな課題？かも……‥

ドーナツもそうです。博多区に拠点がある、これまた‥こだわりの「ケンジーズドーナツ」も今でこそ有名になり、僕もかなり食しましたが、やはり…一般的イメージは「ミスタードーナツ」。

共に…どちらが美味しい〜、好き〜と言うより、完全にお酒やダバコのような趣向品の感覚に近い食物です。

※ラーメンも僕から言わせれば、"趣向品食"のカテゴリーになります。ラーメン好きの方には‥化学調味料の有無など、ラーメンを語る上では、全く関係ないのでしょう。

日常からくる…この"基準"と"感覚"って、並大抵の事では変わらないですよねぇ。

僕の趣味的・音楽を紹介するシリーズ♪

ロックばかりですね〜(苦笑)

次第に、バリエーション広げますんで…しばしお待ちを〜

どうしても…思い入れの強い方が先になってしまいますので(苦笑)。

「Ｕ２」「ＳＴＩＮＧ」「ＰＯＬＩＣＥ」「長渕剛」と続きまして‥‥‥

今回は‥‥ブルース・スプリングスティーン。

アメリカを象徴する、稀代のアーティスト。

社会・政治・人種・愛・生き方・街・文化などなど‥…を鋭利なメッセージで高らかに歌う。

「ボーントゥラン」「プロミストランド」「リバー」「ダンシンインザダーク」「ボーンインザＵＳＡ」「ハングリーハート」「ストリーツオブフィラデルフィア」「シークレットガーデン」などなどキリがない位の、アップテンポな曲〜心に染み渡るようなバラードまで多彩な名曲がある。

長渕 剛も影響を受けている。しかし…スプリングスティーンも長渕を認めている。

その２人を引き合わせたのは、フィルミークロスにもご来店いただいた事のある…音楽評論家・湯川れいこ氏である！

スプリングスティーンが前回、日本でのＬＩＶＥを３日間のみ東京国際フォーラムで催し、全て観たが… １人で全編・アコースティクギターとブルースハープで演奏する圧倒的存在感に魂が揺さぶられたモノだ。

そこには、「ボーンインザＵＳＡ」で掴んだ、華やかな栄光や成功など、微塵のかけらもなかった……。

アメリカ愛を孤独なまでに背負い込み、魂の尊厳と威厳を守り抜く、リアルアメリカンヒーローとして、力強い１人の男の等身大の姿が浮き彫りになっていた。

そういえば… オバマ大統領就任式典の記念行事で、Ｕ２とスプリングスティーンも、門出を祝し…貴重なライブパフォーマンスを披露していた。

最新号を買いました♪

「ニッポンのオーベルジュ＆世界のホテルダイニングへ」 と‥特集されています。

最近…日本でも増えつつある、郊外型レストランの延長で…山中〜田舎にある、オーナーの趣味趣向×個性が相成った、アットホーム？な宿泊つきレストラン施設。

それが…オーベルジュの簡単なニュアンスとでも言いましょうか？

なるほど… 参考になります♪

最近…福岡市内から出て、山里のレストランなどに行く事や、「静川の森」の件もあり… 実にタイムリーでした☆