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2009年03月17日の記事は以下のとおりです。

□深夜会談〜八ちゃんラーメン

  • 2009/03/17 23:14

ファイル 384-1.jpg

夜‥遅い時間に、フィルミークロスに某有名焼肉店・K社長が打ち合わせで、おこしいただきました!

で…… そのまま、お馴染みの白金「八ちゃんラーメン」へ。

麺が細く、食が進む為…‥2人共、替え玉までしながら満喫しました♪

今日の「八ちゃんラーメン」は、珍しく表層部に油膜が張らない位の脂分でしたが‥‥ スープ自体はいつもより濃厚感がありました。

これも‥ "一期一会"の楽しみですね〜

‥‥王道かつ名店‥‥

K社長も‥「美味い!」と唸ってました☆

良かった‥ 良かった♪

1★「KOZURU〜機密ファイル」

  • 2009/03/17 23:12

ファイル 383-1.jpgファイル 383-2.jpg

最近、テレビなどでも「玉子かけごはん」が取り上げられて、ブームの兆しだそうである。

只今発売中の、某情報誌でも特集ページ(※写真)がある。

しかし! 既に‥僕は2007年に「玉子かけごはん」の超強力な企画をしていたのである!

もし… あの時、この企画が実現していたら‥ 博多を代表する新たなブランドや名物が誕生していたかもしれない。

これ以外にも、そんな‥数々の[KOZURUプロデュース]は、それだけメディアをも含め‥影響力を持つプロジェクトである。

そんな過去10年間の歴史の中から、実際に企画され、実現に向けて動きながらも、日の目を見ず封印され、幻と化したプロジェクトを今だからこそ明かそう。

語るも涙‥‥!?!?

今、聞いても凄まじいモノも!!・!?

これをパクって、今からビジネスとして‥始めてもいけそうなモノも!?(笑)

僕の手の内を見せるようなモノですねぇ…(苦笑)

ヤバいなぁ〜〜(笑)

それが…名付けて…「KOZURU〜機密ファイル」である(笑)。

その第1回は……

冒頭の「玉子かけごはん」である。

時は‥2007年7月20日……@「博多大丸」。

僕に‥当時のB2F「メゾン・ド・ヨシダ」撤退後のリーシング、もしくは企画のオファーである。

その後に僕が、大丸側にプレゼンしたのが(※写真)…… 九州初の「玉子かけごはん」+「西中洲・遊來(ユキ)と玄風館(しょう)の焼肉丼」の2menuショップ!!☆

どこにもない!他のデパートにもない!

玉子かけごはんは… 玉子と醤油、米のバリエーションを数多く用意し、無数無限の組み合わせを、味わいのチャートにして、提供するという前代未聞の企画であった。

1年間〜365日、毎日違う玉子かけごはんが食せる!♪

凄ぇ〜〜〜〜!! !!

玄風館(しょう)、遊來…両オーナーもOK!☆の返事。

大丸・幹部にもご理解いただいた。

しかし!……一部の上層部から‥‥「メゾン・ド・ヨシダ」の後は、4Fの格安従業員食堂を運営する会社に、パスタ「チャオ」をオープンさせると…。

その"強権発動"で‥この計画は消滅したのである(涙)。

それが… 結果的には3ヶ月後に‥‥火力設備のない、真向かいに位置する(苦笑)区画での「KOZURU五星」誕生★の伏線であった。

まぁ‥ これはこれで、メディアには数多く取り上げられ、話題にはなったが♪…………

しかし‥‥もしあの時、この"玉子かけごはん"の企画が遂行されていたならば… 今頃は一気に↑↑↑な〜〜んて事も充分可能性があったであろう!

当時のこの話を存じている大丸の方に、問いたいですねぇ…。

僕の予知予言力を(苦笑)。

やっぱ!デパート(百貨店)は難しい。

商売や数字以前に…‥20世紀然として変わらない、古めかしい"体質"や"体制"が‥‥。

デパートも、この散々たる衰退化の中で、これから先…個性や先進性が必要である事に気づく時が来るであろう。

もう… 僕はよっぽどの条件でなければ、自分自身でデパ地下はやらない。

この‥玉子かけごはんの企画も、今となっては魅力半減である(苦笑)。

メディアと大衆が気付いてからでは、面白くない↓↓↓

"1から10"ではなく……"0から1"を生み出すのが僕のミッションである。

もう‥…僕はとっくに次の壮大なる企画を練り込んでいる。

ちょうど… 今日、ディベロッパーから‥その企画を「ぜひ!やりましょう!!」と回答が来たとこである♪

可能性はフィフティ。

何故なら…僕が‥どうしても、"特定の一カ所"にこだわっている為である。

やりたい事をやる為には、リスクも承知の上。

この企画も‥何人かに、こそっと話したが……全員が凄い!!と太鼓判である(V)。

出来たら、とんでもない/話題/になるわ〜〜!!

「どこにもない… 誰のマネでもない… オンリーワンである。」

この企画と「静川の森KOZURU」だけは、"幻"として…‥この「KOZURU機密ファイル」で後に語られる事にならないように切に祈るばかりである(笑)。

★5…グラスコレクション

  • 2009/03/17 23:11

ファイル 382-1.jpg

i〜社のプロアルトシリーズです♪

シャンパンとワインのグラスです☆

青と緑の各色がグラデーションになった美しい逸品です。

これとは別に‥‥細長いショット(リキュール?)グラスもあります。

10年位前に購入しました。

まだ…‥ 買えるのかなぁ〜 ? ? ? ?

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