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2009年03月13日の記事は以下のとおりです。

お寿司 @ 某店

  • 2009/03/13 23:33

ファイル 368-1.jpg

以前、このブログでもご紹介した、中央区某所・取材NGのお寿司の名店へ。

このお店の名前を明かせないのは…メディア未登場という事と、僕が行きにくくなりそうなので…(苦笑)。

今日は………

イカ‥ あこう‥さより・・まぐろヅケ‥天草のコハダ‥壱岐の大トロ‥車エビ‥マコガレイ‥フグの白子‥志賀島のしゃこ‥柳川の貝柱‥阿久根のウニ‥対馬のアナゴ‥タマゴで〜完結。

これに…ワカメの1品と赤出しがついています。

お昼の特別価格!?のおまかせです。

東京で食したら…ゆうに2万円以上のレベルの内容を4分の1以下で提供しています!

このコストパフォーマンスは驚愕のレベルです!

相変わらず昼から、満席で予約も取りづらいです↓↓↓

隣の席に、親子で来店している方がいましたが… 20才位のお子様の女子は、こんな年頃から…このレベルのお寿司を覚えたら、先々大変だろうなぁ〜‥なんて余計なお世話をしてしまいます(苦笑)。

このお寿司屋さんには、東京などからも一流のお寿司店の方なども、来られています。

まさにお寿司屋の中のお寿司屋。

僕の中では… 「吉冨」とこのお寿司屋は、福岡の最強と最高のお寿司屋です☆

■次なる取材。

  • 2009/03/13 23:31

ファイル 367-1.jpg

あの‥スーパー!?クリエイター誌★「クォーテーション」(※全国誌!!)から取材申し込みがありました。

季刊誌で…4月末・発売号に「静川の森KOZURU」が掲載される予定です。

オープン前なのに、恐縮です(苦笑)。

「静川の森KOZURU」は東京でも密かに?注目されてるみたいです♪

※余談ですが…先日は、柴田書店の「月刊・ホテル旅館」からも、早々と取材依頼がありました。担当者の電話対応がよくなかったので、お断りしました↓↓↓

話しは戻り…「クォーテーションno3」に、福岡から掲載されるのは「静川の森KOZURU」のみらしいです(V)

これは英語訳もあり…パリやロンドンでも発売されてる雑誌みたいです。

この雑誌、何と!只今、TSUTAYA(国体道路店)のレジ下にもかなり並べてます。

この雑誌はマニアック!?ですが‥かなりイケてます☆☆☆

研ぎ澄まされた☆…感性と感覚・センスがビンビン伝わってきます。

表紙からもおわかりでしょ?(※写真)

ぜひチェックを!

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