KOZURU ONLYONE BLOG

「５月最終日も壮絶なる週末デリバリー！」

まぁ、毎週毎週、過酷さを増すかのような週末を今週も迎えました。

各地、スタッフ１人１人の、負担とプレッシャーも相当なモノです？

それでも当たり前に、

決して〜逃げない。諦めない。手を抜かない。

常に前進と真っ向勝負です。

今のスタッフは、そんなスタッフばかりです。

実に頼もしいです(^^)

今日も、僕は名古屋を担当しますが……

福岡では、宗像・鐘崎漁港で毎年恒例のお客様による〜２００名様オーバー！の"Ｗメガ予約"、他に糟屋町、久留米らが一気に重なりました。

それを難なく〜"２人"！でやってのける福岡地区・スタッフです(^^)

「火祭り」を乗り越え〜、この５月まで、何とか這いつくばってきてくれました。

強く逞しくなってきました。

今、福岡には、１人で"メガ予約(１００名様)"をこなせる、スタッフが僕を入れて、５人います。

この５人が揃うと…、足し算ではなく、掛け算になるような作業効率と生産性になります。

実に心強いです。

焦点は、７月〜８月の熾烈な酷暑と猛烈な予約を乗り切れるかです。まぁ、意地でも乗り切りますが(苦笑)

予約＆問い合わせも増え続けています。

気の引き締まる思いです。

ひたすら、突き進むだけです。

本日もご利用頂いた皆様、ありがとうございました！(^^)

スタッフの皆んな、今日もお疲れ様！

早い、早い………

また１ヶ月が終わり……もう、 ２０１４年も５月まで終わってしまいました。

完全燃焼かのような、充実した(し過ぎ？(苦笑))日々であります。

「ＢＢＱ王・ホットフィールズ」は、この５月はメインのバイトスタッフすら〜敢えて使わず、春からの新社員＋幹部のみで乗り切りました。

正直、不安要素もありましたが……お陰様で、業績も昨対１３５％で終える事が出来ました。
久留米・筑後エリアは、半減でしたが……福岡や名古屋らが、一気に伸びました(^^)

意地と執念、執着が実を結んだ〜結果であります。

あれだけの、雨による中止(キャンセル)が出たにも関わらず、驚異的であります。

しかし……いくら、営業努力をしようが、

"火は水に勝てず"

のこのビジネス。

それでも、伸び続けれるのは、あくなき挑戦の賜物と、お客様、スタッフ、業者様ら〜のお陰であります。

ただただ、、、感謝であります。

ありがとうございました。

５月のここまで、上出来の２０１４年でありますが、有頂天にもなっていませんし、常に危機感を持ち〜"半分の法則"も忘れず、自惚れではなく〜自覚をモットーに、"王者にしてチャレンジャー"の志こそ、我が道であります。

また、精進してまいります。
ヨロシクお願いいたします。