SMOKE HOUSE。
- 2014/05/23 23:54
実は、今回のTOKYOでは、熟成肉のお店をハシゴしようと思ってたりしましたが、それらは却下しまして、昨日に続き〜バーベキューレストランにしました(^^)
渋谷のファッションスポット〜キャットストリートにある、「SMOKE HOUSE」です。
こちらのお店も、日本バーベキュー協会の下城会長から教えて頂きました(^^)
福岡では、まだ〜BBQグリルを使って、BBQメニューを本格的に?出すお店は1店しかありませんが……TOKYOでは、グリルまでは使わなくとも、街場に〜BBQレストランが増えてきています。
店内は、テキサスを思わせる?ような〜ザ・アメリカンな感じがイカしてます(^^)
オープンテラス席もあり、今なんかが良いでしょう♪
料理は、繊細というより〜ダイレクトな大味、インパクトを打ち出したモノで、4種の自家製ソースを用意しています。
BBQ料理を都心部で、気軽に楽しめるお店としては、良いと思いました。
ご馳走さまでした(^^)