KOZURU ONLYONE BLOG

「人と人で繋がる命」

人と歩み、人に学び、人を愛し、人に念を抱く。

いつの世も人は人に生かされ(活かされ)、生命のエネルギーが躍動する。

今回の大震災で、天へ舞い立った、多くの方々もきっと星になり、空からこの国を見守ってくださるでしょう。

そうして、僕たちも光を浴び〜生(活)かされるのでしょう。

今こそ、僕たちは通う血を更に熱くし…絆を育み、心を１つにしなければなりません。

当たり前に今まで生きてきた気がするのも、今は生きているのが奇跡と感じたりします。

安否が不明な方々には、神様の御加護を。

亡くなられた方々には、心より御冥福を申し上げるしかありません。

そして〜供養の意味でも、残された僕たちは、この弱りきった島国の地で…両足を大地につけ、今まで以上に強く歩み生き続けなければなりません。

日本の隅々までそんな想いが満ちてくれればと思います。

合掌。

薬院にオープンして間もない、ラーメン店【麺場 元次】に行きました＊

ラーメン連チャンです(^^;)

今日も２種類いきます！

鶏豚骨ラーメン と 塩めん(平麺＆細麺) を♪

鶏豚骨は、そのイメージで…豚骨の輪郭をしっかり感じさせつつ〜円みも充分な１杯。昼からでもイケます。

塩めんは、昨日の【むらまさ】で感じた風味の鮮烈さではなく… 穏やかに優しいスッキリした味わい。麺は平麺チョイスで好みでした(^^)。ヘルシーとも言える１杯。

思えば〜高宮通り沿いは、【まるげん】【元助】【新風】らが軒を連ねる激戦区でもあります。近くには【一風堂】も。

今後の活躍に期待したいものです。

ご馳走さまでした(^^)

ＢＡＲでも使われるコトが多い、「干しブドウ」。

今〜【フィルミークロス】でお出ししているのは、スペイン・マラガ産〜無農薬・天日干し・ノンオイルコーティング・１年熟成で、水分が程良くとんで…甘さが凝縮されており、表面にも粒々や白い糖分の結晶が浮き上がっているほどです。

種もありますが…そのままガリガリいけちゃいます(^^)

そのまま〜おつまみや、チーズの添え物にもピッタリです♪

●今日はまた真冬に戻ったかのような寒さ(>_<)。福岡でこれですから…東北の被災地の方々を思うと、心が締め付けられます。

●【麺場 元次】に何気に行ってみると…何と！ここでも知人の女史が働いています(@_@)。接客業たる天性の笑顔が素敵です(^^)。実はダンナさんがオーナーさんなんですって。しかし〜最近、何気なく入ったお店によく知人がいたりします。やっぱり福岡は狭い！(^^;)

●最近、ラーメン＆焼肉の食べ過ぎで…口内炎や吹き出物が出来てます(/_;)

●何度も言いますが…僕は、お酒・タバコ・コーヒー・炭酸を口にしません。やっぱり…お茶・清涼飲料水・１００％フルーツジュースを飲みます。今日も、ちょいリニューアルした「綾鷹」を。

●また…フィルミークロスのトイレで使用している「バング＆オルフセン」のオーディオが故障しました↓↓↓。コヤツは本当によく故障しやがります。勘弁してほしいです(/_;)

●只今〜シャンパン＆ワインメニューのリニューアル＋補強に取り組んでいます。イメージはだいたい出来上がっているんですが……

●昨日、告知した…【フィルミークロス】の義援ミニイベントの概要を１日で練り上げましたが〜間に合うかなぁ？？？