KOZURU ONLYONE BLOG

たまに行く〜某所【秘密のＢＡＲ】。

男３人、何ともいえないシチュエーションです(笑)

【やまちゃん】から一転〜ムーディな雰囲気へ展開。

一気にクールダウンといったとこです(^^)

まったり落ち着けます＊

ここまでの、僕のチョイスは……一番好きな〜お寿司屋・屋台・ＢＡＲという３店でした☆

周り回って… ４軒目は、【鉄なべ】オーナーのチョイスで、西中洲のＢＡＲ【庵蔵(あんぐら)】へ＊

ここは〜前回が、高島市長がアナウンサー時代の時に一緒に来ましたねぇ。。。

メンズトークも過熱し、ヒートアップ！！！(^^)

夜も更け〜「男たちの夜会」は、おひらきとなりました(^^)

有意義な一時をありがとうございました！

●このデリバリーシーズン真っ只中は、日々〜先々の天気予報が気になって仕方ありません。何せ野外だけに…雨なら中止の、まさしく"水もの"ビジネスです(^^;)。中止⇒実績ゼロの恐怖があります。過去にも痛い思い出があります。お客様にもお会い出来ぬままなんていう結末です。何とか…山場の今週末は、今のところ雨予報は出てなく、ひと安心(^^)

●今日も、今週からのデリバリー予約が更に増数してます！大丈夫か！？(^^;)。時間・人数・メニュー変更などなど微調整も大変です(^^;)。週末は壮絶なる連闘が待ちかまえています。

●昼に行った「ヴェローナ」。ここは、たまに濃い人達にバッタリ会ったりします(^^;)。だから…普通、僕は一番奥の席です(笑)。今日もこのビルの母体のＳグループのＫ会長が、後から１人で来店し、２つ隣りの席に着座し…タバコとワイン、僕と同じPizzaを口に優雅な？昼下がりを満喫していました(^^)

●夜の会食中〜嬉しいニュースが飛び込んできました！キャナルラースタ【新風・絆】が、今日の売り上げで、２位！に浮上したとの事。嬉しいじゃありませんか！人様の喜びも傷も悲しみも分かち合えるのが、同志同胞でもあります。

●いよいよ〜明日から、更なる気の抜けない、神経を張り巡らせる日々が続きます。気合い充分で臨みます！

天気は上々！の今日(^^)

早朝から、デリバリーの仕込みをし……

昼からのスタートをこなします。

今日は２会場を行き来します。

夜までには、撤収も終わり……バッチリでしたが〜何と！

スタッフの１人が風邪でダウン寸前↓↓↓

う〜〜〜〜〜〜ん、これはマズい！！！(T_T)

ここで……欠員が出ようものなら〜 ただでさえ、人員が足りない今週末の"山場"へ暗雲が立ち込めてきました(--;)

｢何とかなる｣という…根拠のない？自信と、｢今回ばかりはさすがにキビシい｣という…劣等感が、交錯しては無表情になっていく。

復活を祈るばかりです。

今日も、何とか無事にデリバリーを終え…スタッフの１人である、福大のバイト生の希望で「ラーメン！」という事で〜キャナルのラースタへ。

僕は内心…またラーメンか！(--;)と(苦笑)

１軒目に行った【新風・絆】のスタッフに、他店でのオススメを聞くと…【一本気】との事で、またしても(^^;)〜豚骨ですが、２連発でガッツリと！

【一本気】も【新風】系の匂いを感じました(^^)。麺はやや太麺。黒マー油で味の変化を楽しめます。

過去〜現在…これだけ食べているラーメン。

いつしか…世間様に、何らかの形でお返ししたいと思っています(^^)

●風邪気味のスタッフは、食欲がなさそうで…昼には、荒江の「すし大臣」で久しぶりの回転寿司(笑)と、夕方には小田部の、大人気パン屋「パルファン」で無理やり？食べさせました(^^)

●ここにきて〜週明け半ば以降の…デリバリーの予約が、更に加速増数しています。会場も同日同時刻に！４、５ヶ所あったりして…大丈夫かなぁ？(/_;)

●この軍手が、激闘の証しでもあります。爪まで真っ黒になります(^^;)。僕がこんな事しているなんて、信じられないなんて言われたりします(苦笑)

●フィルミークロスを休みにした今日は、明日からに備え…早めに寝るぞ〜(^^)

今日は、朝も夜も舞鶴公園へ。

ここもデリバリーのメイン会場の１つですが… 何せ〜毎年毎年、規制や変更事項が多くて戸惑います(--;)

去年まで良かった事が、今年ばダメなんて事が普通に起こります。

今年もです。

しかも…巡回する人間の見解がそれぞれ違ったりするモノで、厄介です(怒)

搬入搬出の導線も今年は、かなり…苦労しそうです。

業者だから、仕方ありませんが…一般の方は、火や炭の使用は、更にやりにくくなると思います。

その際は、是非とも〜ホットフィールズにご用命くださいませ☆

今年もファイヤー↑↑↑

ガンガンやらせていただきます(^^)

フィルミークロスの更に奥まった場所に【ニュースマイル】という、新店がオープンしました＊

"ニュースタイル" と思ってたら〜 "ニュースマイル" でした(^^)

木目調のログハウス風の店内は天井が高く〜狭さを感じさせません。

フードメニューは今時に珍しく〜６種類のみ！という極めてシンプルな洋食屋さんです(^^)

しかも…６００円〜８８０円というプライシング。

全席禁煙。１１時〜２３時の営業です。

ボクは、好物のオムライスを。基本〜トマトケチャップが好きなんですが…ここのソースはクドくない甘さで、気に入りました(^^)

今度は他のメニューにもトライしよう♪

こんな多忙かつハードな時期とタイミングの合間を縫って〜まだ…誰にも言っていない、極秘メガプロジェクトに動き出しています。

ＴＯＫＹＯチーム★との連携を取らないといけない為〜慎重に進めないといけません。

思えば…過去の〜ＫＯＺＵＲＵプロジェクトは、色んな方面で模倣・パクられたりしていますが(苦笑)……

「誰もやれない事、やらない事、考えつかない事に、挑戦するのも夢とロマンの始まりである」

そんな思いを抱き続け〜燃やし続けたいと思います。

●今日も朝から、フィルミークロスで納品の立ち会い＆検品に。

●天神の警固公園前、ファミマの並びのメガネ屋のあとに「珈琲料理人が作った　きれいなコーヒー」というキャッチと、「オアシス珈琲」というネーミングがついたお店がオープン間近です。コーヒー以外を飲みに行こうっと♪(笑)

●デリバリー用に、点検上がりの車を板付にとりに行く途中、某社長から電話があり…久しぶりとなる〜西中洲の「めんたい重」で会食を。２階の窓側はもう少ししたら、桜がキレイだろうな(^^)

●この時期〜夜は…デリバリー×フィルミークロスの２つの戦いがクロスします。

●昨日のブログに、デリバリーのノウハウをちょいと公開しましたが…今日は、新たな形状の焼き網を試しに使用しました。新たな発見がありました☆

●来週は、とてつもない修羅場のような週末が待ちかまえています。油断大敵〜気が抜けません。ケガと死が常に隣り合わせの危険かつ過酷なデリバリーでもあります(T_T)。