KOZURU ONLYONE BLOG

岩田屋〜新館４Ｆ【ハルキカフェ】。

打ち合わせです。

外は今日も‥あいにくの雨模様です(--;)

でも〜ここの窓際席は‥ソラリア・岩田屋Ｚ-ＳＩＤＥ・ＶＩＯＲＯの交差点を見下ろせる‥お気に入りのポジションです(^^)

警固公園を見下ろせる【カフェオットーピュー】のカウンター席も同様です(^^)

ジムワークや食前でしたが‥「苺ミルク」 をグビッと１杯(^^)。

スッキリした甘さで、一気に飲み干しました♪

さて‥今日もデパートチェックや校正チェックなど〜立て込んでいます。

随分と更地に整地された…渡辺通りの一角にある、比較的〜新しい【梅山鉄平食堂】に行きました♪

最近…にわかに、福岡でもブーム？のように増えてきた〜新進気鋭の定食屋の１店と呼べるようなお店です。

この立地に溶け込んでいるようなファザードや店内も…しっくりきています。

このお店は、最近〜知りまして…何でも、あの【正福】や【わっぱ定食】でキャリアを積まれた方による定食屋さんです。

そりゃ〜 サラブレッドですねぇ！

否が応でも期待しちゃいますよねぇ♪

一時期、登竜門的に【たらふくまんま】系列から独立される居酒屋がかなりの数(「一刻堂」「信」「く〜た」「平」「有福」など)…ありましたが、ここ最近は【田中田】系列出身で独立される定食屋さんが多いですねぇ…「ボンバーキッチン」「日の出」「梅山鉄平食堂」など。。。

その【梅山鉄平食堂】での今日は、本日のオススメという〜「ヒラメの塩焼き」を。。。

ヒジキ・味噌汁・ごはん・ヒラメ・大根おろしといった実にシンプルな内容です。

僕は…定食屋さんなどでは、味噌汁を重要視します。

なかなか〜好みに合った…美味しい味噌汁ってないものです(^^;)

【梅山鉄平食堂】の味噌汁は、あっさりした味わいで…どのおかずにも合いそうです。

僕的好みは、濃いめでしっかり味噌が感じられる位が○です。

これは…焼肉で言うところの玉子スープにも同様なんですが。。。

まぁ〜それにしても…常時３０種類前後のバリエーションを持つメニュー構成は特筆モノです。

そう言えば…天神で働く、某有名ブランドの店長が、僕に言っていましたが、天神のランチでのポイントは「１０００円以下」「ボリューム」「スピード」の三原則だと教えてくれた事がありました。

なるほど…‥

それに「美味しさ」があれば言う事なしだと。

そう考えると、上記定食屋さんなども‥実に的を得ていると言えます。

【梅山鉄平食堂】も、近隣の会社員の方などを中心に昼間のピーク時はかなりの賑わいを見せていました。

１４時には、すっかり誰もいなくなり…静かに落ち着きを見せます。

ここも１３時過ぎや１４時が狙い目ですね(^^)

お昼の営業は１５時までですので♪

今日は魚でしたので、次回は‥これまた定食屋(正福)(わっぱ定食)の定番〜"チキン南蛮"を食してみようと思います(^^)

このお店も‥地に根付くお店になる事は直感的に感じました。

フィルミークロスから、ちょいと抜け出し…

お馴染み〜うどん【杵むら(キムラ)】へ♪

今日は、初めての「ごま味噌うどん」を食しました(^^)

のり巻きおにぎりも♪

たまには…味噌も良いモノです(^^)

しかし…ここのお店は、時の経つのを忘れるというか、時間が止まった感じというのか…

心〜穏やかに食の一時を過ごせます。

今日も心地良い〜時間が過ごせました♪

フィルミークロスでの業務はかなりのエネルギーを消耗していきますので(^^;)…‥

喉の渇きに、潤いドリンクは必需品です。

今日は…「からだ巡茶」と「１００％熟オレンジ」を♪

バッチリ！〜水分補給で乗り切ります(^^)