NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
2009年09月19日の記事は以下のとおりです。
シルバーウィーク突入の初日です♪
今日は、次々に控える〜新プロジェクトに向けて‥面接のお一人を(^^)
場所は〜今泉「ホテルクレガ」１Ｆのレストランです。
今日の応募は若い男子でしたので、堅苦しくなく〜ランチでもしながらとなりました(^-^)
目的はあくまで‥面接ですよ〜〜♪
クレガの"Ｏ"シェフとも久々に再会し〜お元気そうでなによりです☆
今日のランチセットは‥‥
●野菜のテリーヌを囲む前菜から始まり〜
●人参の冷製スープ。
●ラザニア(ﾁｮｲｽで)。
●ハーブティー。
●デザートは〜フリーチョイスで４種類を♪
国体道路を慌ただしく通り過ぎる人々をガラス窓越しに見ながらの面接でした。
"志"と"気"が感じられる、良き男子で〜可能性を感じました(^-^)。
"自立した精神性"も垣間見えました。
こういう〜 ２０代前半の若者に出逢うと、"原石"に見えたりもします。
良き面接でした(^^)。
真っ赤な色(唐辛子のイメージか!?)の〜ラーメン「一蘭」の"配送車"を、街中で見かけました(^-^)
秘密基地？から"物"が、各店舗に届けられているのでしょう〜(^^)。
※一瞬(@_@)〜消防車かと勘違いしました(^^;)。失礼！
"「本物」ここにあり"と書かれています。
保温管理バッチリそうな〜装備です。
はじめて見ました(^^)
大型連休って、、、ついつい‥いつもと同じ感覚で、お店に行くと、いきなり満席で入れなかったりする事も多々あります(^^;)。
ここ〜リバレイン前「鈴懸」も同様です。
１人でしたので〜 かろうじて、カウンターに通していただきましたが‥‥
テーブル席は、満席状態でウェイティングまで出てる有り様です(@_@)
シェフの"Ｓ"がキッチンから出て来てくれて〜 開口一番、昨日のブログ記事の、西中洲「ジャック・モノ」について聞かれました(^^)。
※そう言えば〜このブログを見て、早くも足を運んで頂いた方もいらっしゃって‥ありがとうございます！感謝です(^^)。料理人さんで行かれた方もいるみたいです。
まぁ‥都心部でお店をやっている方の中には〜「あの店、この店…」と四六時中〜噂話に花が咲く、口達者な方々も多いですが(苦笑)‥。
そんなレベルではない…
どこと問わず〜 "顔の見える"良いお店には‥ 活気づいて、永く栄盛を誇ってほしいモノです♪
「フィルミークロス」会員様専用の新たな〜１冊を、いつもの如く買い足しました♪
当然〜住所録も、何でもいいなんてワケはなく…
これは〜多くの住所録を目の当たりにしながら、最終的にチョイスした"逸品"と呼べるモノです。
福岡市内には〜ほとんど売っていません。
僕が知る限り１店舗です。
カード式で…住所などの書き替えやコピー対応も簡単で、透明ポケット式で汚れませんし、仕切り見出しで分類自由自在で、本当に使いやすく、機能性も(Ｖ)です☆
全てに意味があります♪
何てったって…１０年以上の愛用品です！
ロングセラーです☆(^^)☆
これが〜 １冊‥また１冊と‥増える度に〜 積み重なる石積みのように、会員様の期待とプレッシャーを感じながら… 今日もフィルミークロスは鼓動しています。
