KOZURU ONLYONE BLOG

「東京の車窓から」

東京の秋空は色深い。

羽田←→都心間の行き来には、車よりモノレール優先である。

眩く、心地良い借景…

「今日は好い天気だ。〜
さやかに風も吹いている。〜
あ〜 お前は何をして来たのだと…吹き来る風が私に云う」
中原中也の"故郷"という詩を思い出す。

さて…

ズッシリ↓▲↓と
肩にのし掛かった
"☆福岡の夢☆"を
今から持ち帰ろう！

お店の最高のＢＧＭとは？…

今回の東京で改めて認識しました。

◎「ＢＡＲ松虎」
◎「茶・銀座」※写真

この２店は全く音楽が流れていません。

しかし…実に秀逸なお店です。

お店にとって、音楽を流さないというのは非常に難易度が高く…空間デザインやサービスにも"明確な独自のスタイル(型)"がなくてはならず、オペレーションにも影響します。お客様も戸惑いかねません。

しかも…ある程度のお客様の入店率がないと成立しません。

それは何故？…

お店にとって、最高のＢＧＭはお客様(ゲスト)の"生の声"だという事です。

それをこの２つのお店は教えてくれているのです。