KOZURU ONLYONE BLOG

今日も「静川の森ＫＯＺＵＲＵ」の美味な名水(天名水)を求め‥‥

次から次に人がやってきます(^^)

ちなみに〜 次なる、もつ鍋プロジェクトのスープの仕込み水も‥この「天名水」を現地から毎回毎回〜直汲みし、使います。

今日も‥僕自ら、２０ｌタンク４個(８０ｌ！)に詰めて、配送しました(^^)。

そうしながら‥料理に"気"を宿らせます。

新店の特大厨房に、納まった〜「天名水」が静かに出番を待っています。

これもまた‥地産地消。

美味いスープが出来ます☆

最後は‥次なる、もつ鍋プロジェクトにて。

「フィルミークロス」会員様の‥ 某・有名な畳やさんの社長様から〜 新店に検討している畳のサンプルをお持ちいただきました♪

２０ｃｍ真四角の、壁のアクセントにもなりそうです。

いい感じでしょ？(^^)

市内の外れ〜某所。

フィルミークロスの新店に、プレミアム焼酎の数々が納入されました♪

今回のスタートは抑え気味に〜

それでも‥１５０種類位の品揃えです(^^)。

僕が〜 長き歳月をかけて… 収集した焼酎コレクションがズラリと並んでます☆

新店はＢＡＲではありませんので、別にカッコ良くスタイリッシュな内装ではありません(^^)

敢えて…"ヌケ感"を意識しました。

たまには〜こういうお店もいいモノです♪

"やり方"〜１つですし。

先だって‥保健所の方が〜チェックに来られて…

バタバタと… 駆け込むように、今日いただきました♪

新店名も間もなく… 発表となります☆

メーカーの方、直々に‥

ガス台などの〜 最終調整とチェックを細部まで行います。

今回は…かつてない程の設備を扱いますので、慎重に取り組んでます。

シークレットオープンしたものの…

まだまだ… 改善点が多く〜

全て見直しです(--;)

丼モノは〜 かなりの出来です☆(^^)

口内炎〜勃発！

(--;)(--;)(--;)

弱り目に祟り目↓↓↓

ひたすら業務に没頭し‥‥

髪を切りに行く位のゆとりすらなく‥‥‥

食べたいモノも食せず‥‥‥(--;)

そんな時に口内炎とは‥‥

しかも！ 何と！ キレイに横並びに４つも！！！

４つですよ！(--;)(--;)(--;)

ありえん‥‥‥

これも試練か‥‥。

とりあえず‥洗面台に常備している薬で応急処置をして‥

※常備してるとこが、痛々しくもあるのですが(^^;)‥

週明けに治ってなかったら〜 歯医者さんで、"必殺レーザー"で焼き付け？の刑に処するコトにしよう。

ｉチャンネルでも流れている位のニュース‥‥

総合格闘技〜ＵＦＣ　秋山成勲 × ヴァンダレイ・シウバの一戦が来年２月、海の向こうで決定した。

「ＵＦＣ」の日本に対する、当てつけ的・屈辱的カードとも言えよう。

シウバは、さすがに全盛期の栄光に陰りが見えるのが否めない点では‥‥

あと…３年早く見たかった気がしないでもないが。

それでも…「ＰＲＩＤＥ」の伝説的ファイター。

ＨＥＲＯ'Ｓ × ＰＲＩＤＥの看板スター対決☆

予想…… 今のシウバに、今の秋山なら充分〜勝機はあるだろう。

マヌーフやデニスカーンの打撃を封じ込めた、"懐"を見ても〜納得の材料である。

絶好調時のシウバに‥‥吉田秀彦は２連敗、桜庭は３連敗、田村潔司、藤田和之ほかも全敗‥‥。

日本人が誰〜１人として、超えられなかった‥シウバという壁。

日本人初・悲願のシウバ超え…。

秋山にとっては〜格好の美味しい試合である。

そう〜百も承知の想定内であろう。

最近、こってり系が多く(--;)‥‥‥

今日は〜お蕎麦モード全開！！！

という事で‥‥定番の「あ三五(アサゴ)」へ♪

久しぶりですが‥‥ もり・かけ・玉子焼きの定番３セットを☆

外しません。

相変わらずの美味です(^^)

「あ三五」を後に‥‥ 駐車場へ向かっていると、向かいから歩いてくる、女性が僕を見ているなぁ〜と(^^;)思ったら‥

※こういう時って‥ 友人か知人か、フィルミー会員様か、はたまた別人か？ 一瞬パニック状態になります(^^;)

で‥‥ この女性は‥ＦＢＳの「めんたいワイド」などでリポーターなどをしている、財津さんでした。

ハイ！ チ〜〜ズ☆

フィルミークロスの会員様でした(^^)

ランチタイムだったそうです。

以前より〜 だいぶん、トークも上手くなったみたいです♪

めでたしめでたし‥‥

がんばってね！