カレー南蛮うどん
- 2008/12/17 10:26
天神・福ビル地下にある「峰松本家」。
この店は僕の知り合いの方がデザインしたそうで……
それ以来、時々行ってます☆
ここの「カレー南蛮うどん」(※写真)に白ごはんは良く合いますね〜
スープかルーのような、とろ〜っとした、濃厚な風味と味わいで独特です。
一度食べてみてください。
天神という場所がら、ふっと思い出すような味と店です。
NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
2008年12月の記事は以下のとおりです。
天神・福ビル地下にある「峰松本家」。
この店は僕の知り合いの方がデザインしたそうで……
それ以来、時々行ってます☆
ここの「カレー南蛮うどん」(※写真)に白ごはんは良く合いますね〜
スープかルーのような、とろ〜っとした、濃厚な風味と味わいで独特です。
一度食べてみてください。
天神という場所がら、ふっと思い出すような味と店です。
たまに店舗に行くと、新商品やディスプレイが変わってて楽しいですね♪
(新)ローズパーレセント・シャンプー&コンディショナー。
人気みたいです。
※パール(真珠)のような艶が出て、香水不要の香りの持続性も特徴だそうです。
学生時代から知り合いの○○店長おススメです。
ロクシタンは相変わらず、売れてますね〜!!
近年、空前絶後のもつ鍋ブームで、まぁ〜踊らされて次から次に出てきた店が数多くありますが…(失笑)
まだ…今から出店しようなんて、考えている人までいますから↓↓(苦笑)(失笑)
それらとは別に、新興店として、筆頭に挙げていいのが、ここ「梅の色月(うめのいろつき)」でしょう。
こう言っては何ですが……ブームに乗って、出てきた店とは"レベル(味と斬新さ)"も"ラベル(格)"も違います(笑)。
何故なら………………
その理由の1つに、僕らが数年前に生み出し、各メディアで話題をさらった「これぞ鍋だ!」…※「秀ちゃんラーメン」「味美」などでコラボした"デリバリーもつ鍋"。
「梅の色月」は…その店舗ヴァージョンとも言えるからです。
※ちなみに僕らが公認したお店はここだけです!他は違います。あしからず(苦笑)
「梅の色月」のメニューブックの最後のページに記載されてますんで☆
テレビや雑誌でもよく取材されて、掲載されていますね〜♪♪♪
海老だし!もある、もつ鍋のあとのシメに博多名物のラーメンの麺でシメるという斬新な発想です。
※パクリ?や模倣店も出てきましたね〜(苦笑)
元祖は僕らですので(V)
さて…今日は胡麻味噌ベースの「豚もつ鍋」と塩味の「塩もつ鍋」(※写真)を注文♪
朝摘み一番の野菜も美味しくて、おばんざい料理のようなサイドメニューも心憎い演出です。
この店のオープンに際しては、秀さん(だるま・秀ちゃんラーメン社長)、味美の大将、梅の色月オーナーらと入念に"スキーム"をくみました!
南区遠方の立地ながら、梅の色月のオーナーの才覚で、順調にお客様も増えてるみたいで、うれしい限りです!!
※そのオーナーとは、僕が学生時代に西通りのレストランバーでアルバイトしてた時から、16年位前からのご縁です。
今年は…不義理でまだ1回も行っていませんでしたので(苦笑)、行けて良かったです♪
スタッフの皆さんも変わらず頑張ってて、素敵な方ばかりです。
皆さん、ぜひ行ってみてください!!
ヨロシクお願いします!
「梅の色月」
南区寺塚1・10・16
0925573655
では…今回より、今後シリーズ化する新企画です!!
それは…フィルミークロスおススメのなかなか他ではお目にかかれない、貴重で希少な焼酎や日本酒、他のお酒をご紹介しま〜す♪♪
本日の記念すべきご紹介〜第1弾は…この世に初出荷されたばかりの「120本限定」の超プレミア!!
「栗東(くりあずま)・無濾過原酒・俊(しゅん)」(※写真)
焼酎らしくないボトルの色とラベルですねぇ(笑)〜
相当な数の焼酎を飲んでいる、当店店長も「上手い!!」と唸りました。
"栗東"とは…希少な芋の品種で、僕がお世話になっている、ある酒屋の社長様が独占状態で管理しています。
その芋を、社長様がお付き合いのあるいくつかの蔵元さんに依頼し、つくり上げます。
しかし…当然、蔵元が変われば味も全く違ったモノになりますし…原酒などまでとなると、かなりのバリエーションの栗東が存在するのです。
ちなみに僕はワインのヴィンテージのように毎年事に全種類(1本〜3本づつ)買って、1〜2本は開封せずにストック(コレクション?)しています(V)
毎年、出来も味も違います。※と…言っても、僕はお酒は飲みませんが…(苦笑)
"栗東"は、焼酎好きで知られるホークスのW投手がお気に入りの逸品でもあります!!
※そういえば…W投手はフィルミークロスをテレビの「秘密シリーズ」でデータを隠して紹介していただいたりもしましたね〜
この「栗東・俊」が飲めるお店は、はたして日本全国で何店あるのでしょうか!?!?
フィルミークロスでは早くもメニュー出ししてますよ〜!!
今後…こんな"お宝酒"を、どんどん紹介します。
お話のネタにどうぞ(笑)。
早朝から、みっちりオフィスワークをこなし、勢い良く飛び出し、南区高宮の日曜大工店へ。
何故か?は…その内に(笑)。
で………………
昼からの打ち合わせを前に、またもや"食抜き"の恐れを考慮し………
目の前の「新風」へ。
以前、何回か食した事があるのですが…………
"つけ麺"の方が好みですねぇ〜
が…しかし!時間がない為、約20分かかる"つけ麺"は断念。
肉味噌丼とラーメン(※写真)を流し込むかの如く、完食。
×××××××××××
今夜は断りにくい"会"にお誘いいただいてますが…厳しいっすねぇ〜
★☆★☆★☆★☆★☆★
"会"と言えば…来週17日に"前代未聞?"のハイセンス↑な「デザイナーズパーティー☆(建築家・デザイナー・クリエーターなどが大集合)」を僕と有名カメラマンさんとの企画で開催☆しますが………
職種をある程度制限しているにもかかわらず、120人以上!!の申込みが来て、慌ててます(苦笑)。
会場が完全にキャパオーバー!!
どうしよう……………
まぁ〜どうにかしますが………………(苦笑)
"仕切り全権"の大役にかけて!!(笑)
今日…やっと"会"の☆スペシャルゲスト☆も東京から正式決定しましたし(V)…
どうなる事やら、不安と期待が混在しています(苦笑)
いつも思う…
人生とは"今"の集積であると。
決して逃げない…
決して諦めない…
決して妥協しない…
決して満足しない…
決して止まらない…
そういう"今"を生き切りたい…と。
時代は"日進月歩"ではなく、"秒進分歩"で進んでいる…
絶え間なく…。
昨夜はフィルミークロスで珍しい会が催されました☆
※忘年会ではありません……………………(笑)
その業界では最大手の、某社様主催の"カクテル講座"をテーマにした社内パーティーとでもいいましょうか(笑)…………
30名様近くお集まりいただき、貸し切りです。
BAR〜カクテル〜マナーまで知っていただこうという主旨です。
お酒を飲まない方が増える御時世に有り難いですね〜♪
皆様に楽しんでいただけたでしょうか!?
企画していただいた、本田様、三木様〜他皆様(※写真)。
ありがとうございました!!厚く御礼申し上げます。
※僕達も新鮮な気持ちになりました。
今後もヨロシクお願いいたします!!
★フィルミークロスはお酒を飲む方、飲める方だけが楽しめるお店ではなく…………
お酒を飲めなくても、飲まなくても楽しめるお店をオープン時から心掛けてきました。
しかし…世の中の殆どのBARはお酒を飲める方が、飲む為に行くお店ばかりです。
ですから…フィルミークロスはノンアルコールカクテルも100種類以上、メニューに載せているのです〜※お茶も。
僕は常に…「温故知新」〜「真のエンターテイメント」〜そして「"今から"のBAR」を考えています。
今日も早起きし…
朝11時「静川の森」現地。
強力な"援軍"ともいうべき、頼もしき方々が長崎から来福しました!!
あの!女性にも羨望の人気温泉宿・佐賀の「風の森」を作りあげたH建設のH社長です!!(※写真)
前代未聞のスーパーデザイナーズ温泉旅館………
「静川の森」に携わっていただけるのか!?!?
そして、ちょっとしたネタですが……………………
「風の森」というネーミングは、佐賀の温泉宿以前に、H社長が所有する施設に命名しているのです。
秀逸な材料や資材も豊富に持ってるみたいです。
楽しみ〜〜〜!!
来月、長崎に"東京デザイナーチーム"も含め、一行で行きます!!
セレクトに………(V)
何と!!!
本日の"一食目"が……
午後18時!!!!!!!!!!
またもや……焼肉(写真)。
しかも……1人焼肉(苦笑)
一応、野菜も食べて。
今日は朝から… ずぅ〜〜〜〜〜〜っと打ち合わせ↓↓
その間、お茶だけ……
カラダよ… 壊れないでくれぇ〜〜!(祈)
でも………簡単には壊れませんよ!!(笑)
僕のカラダは。
何故なら…それには秘密が。
それはまた後日…☆
今日ももちろん!お店で働きます。
明日は…朝10時すぎ出発で「静川の森」現地へ。
某ゼネコンの社長様が視察と打ち合わせでおこしになります。
道は…"奈落へ昇る"かの如く(苦笑)。
生き残れ…オレ。
本日の再会!
「DMX」…本田社長です☆。
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