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2008年12月18日の記事は以下のとおりです。

とっておきのお寿司

  • 2008/12/18 15:29

ファイル 119-1.jpg

3時間未満の睡眠不足も、なんのその!!

「designer's☆パーティー」の無事終了を祝い、石井カメラマンと、その恩師の佐藤氏が帰京する前に"会食を"という事で……。

"昼予約"を早々としてて、向かったのが中央区の某お寿司屋「○○」(※写真)

スイマセン! このお店は取材NGのお店で、メディア未登場のお店で、今回・名前は明かしません。

僕はあしかけ、5年以上ですかねぇ…通ってまして。

福岡☆最高の寿司の1つです! 僕の中では、最強の「吉冨」。最高の「○○」です!

本日……イカ・さば・マグロ・鯛・づけ・サヨリ・たこ・うに・コハダ・あなご・ギョク(卵)など……

相変わらずのパフォーマンス!!

ガリも上品な甘さで好みです。

赤だしも○

しかし…席数も7席と少なく、年々〜予約が取りづらくなってます↓。

あと…5年・10年たった時に、このお寿司屋はいったい、どんなレベルや境地にあるのだろう?………

そんな事までが脳裏をよぎります。

よくローカル情報誌などが「とっておきの店」「教えたくない店」などというような"有名無実"な特集をしていますが…(苦笑)

このお寿司屋みたいな店こそ、まさしく"それ"です。

メディアに出なくても、素晴らしいお店があるというお手本です♪

フィルミークロスも基本的にはその感覚です。

3…「designer's☆パーティー」

  • 2008/12/18 08:38

ファイル 117-1.jpg

朝6時30分…起床。

7時30分…スーパーデザイナーの宿泊ホテルへお迎え。

7時45分…福岡空港(※写真)。

※何と!ここで、こんな時間に"バッタリ再会"な久々な方に。あの青汁の「キューサイ」の長谷川・元専務。フィルミークロス前にあった「ゲーテハウス」のオーナーでもあった方です。凄い方です〜♪
お元気そうでした!!

8時…スーパーデザイナー見送り。

※年明けは長崎で一同合流して、再会の予定である。

また、1つの"短編ドラマ"が終わった……

オフィスへ向かおう。

見上げる空に、少し晴れ間も出てきた♪

近くの小学校に、元気よく生徒が登校している。

さぁ…今年も残すところ2週間。来年からの"道しるべ"は決まっている。

描いた"大河ドラマ"には一点の曇りもない。

やるしかない。"今"しかない………

2…「designer's☆パーティー」

  • 2008/12/18 03:38

ファイル 116-1.jpg

福岡初!の「designer's☆パーティー」は大盛況。

会場の、天神・テルラホール(大)は定員オーバーの140人の来場者様でした(※写真)。

ありがとうございました!

☆スペシャルゲストにTOKYOから、わが「静川の森」プロジェクトをお願いしている、デザイナー・橋本さん、高取さんに来ていただきました!!

さて…その後、"打ち上げ会"は「田中田」。

凄まじかったです!!

何がって!……

メンバーがです!!

橋本さん。高取さん。僕。佐賀「風の森」をつくられた長崎のH建設社長。静川の森・"地主"の社長。

そこに何と!赤坂のフレンチの名店「プロヴァンス」野村オーナーシェフ、唐津「隆太窯」の中里タキさん、名店「銀寿し」大将・阿部さんが登場!!

あまりの濃ゆさに(苦笑)、写真を撮るのを忘れました(笑)

いやぁ〜 楽しかった♪

なかなか、この顔合わせはないでしょうね…(笑)

貴重な体験でした(V)

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