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2010年04月の記事は以下のとおりです。

久々のToto。

  • 2010/04/26 23:58

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今年〜初めてかなぁ?と思い…【Toto】へ*

お昼は、パスタとメインをチョイスする〜コース1本です★

前菜・自家製パン・パスタ・メインの魚は〜流麗かつヴォリームも○なパフォーマンスで満足できます♪

フィニッシュのデザートは…‥ピスタチオのケーキ+バナナとアプリコットを入れたチョコムース。

毎度の事ですが…【Toto】って、穏やかな雰囲気で和め〜緊張感は皆無な中、サービスから料理まで、"さじ加減"が実に心地良いです♪

常に…"ほぼ満席状態"の店内を目の前に〜シェフが、狭い厨房で、ダイナミックに調理しています。

ナチュラルかつしなやかな料理を求め〜ゲストはこのお店に吸い寄せられるのでしょう。

今年も楽しみです(^^)

ヤバい(・・;)

  • 2010/04/26 23:56

人生・史上初の体重55kgオーバーしてから… なかなか戻らず〜 遂に58kg!(@_@)の大台に乗ってしまいました(x_x;)

ベストから5kgも重い…‥

花見デリバリーと、その前後のいびつな食生活がたたったようです(・・;)

って言うか…食べ過ぎやなぁ〜(・・;)

ヤバいなぁ…‥(・・;)

また‥体にムチ打つかなぁ〜

体のたるみは人生のたるみ‥‥

体のたるみは人生のたるみ‥‥

また肝に銘じて。

***新緑***

  • 2010/04/26 23:54

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【フィルミークロス】の、"プチ庭園"(笑)に〜 今年も新緑が芽生えてきました*

これを見ると…‥

春だなぁ〜〜と実感します(^^)

心細そうに揺れています。

7度目です。

会員制の進化と深化。

  • 2010/04/26 23:52

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[会員制]を取り上げる様々な〜記事や特集の本などを見かけます。

もちろん…研究とリサーチに余念はありません(^^)

[会員制]は深くて…無限大∞

銀座【壬生】のような、お店も素敵ですねぇ☆

SAMURAI帰還。

  • 2010/04/26 23:50

20時。

LAで旋風を巻き起こす直前?の【AGURA】社長・ミスター"K"から、帰国したと電話が入りました。

おかえりー♪

毎日〜海の向こうから、僕のブログを見てくれてて…

感謝感謝だね(^^)

今夜は、北九州に直帰しただろうけど…‥

20時間フライト+時差ボケをもろともせず…明日、福岡で会おうね!

面白い"(秘)会"を用意しているから!(^^)

って言うか…それにあわせて〜帰ってきたんだよね!?(笑)

毎度毎度。

  • 2010/04/25 23:58

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お馴染みの一皿です♪

ホッとします(^^)

焼肉 @ 栄山。

  • 2010/04/25 23:57

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久々に【ロクシタン】の敏腕店長と会食です。

これまた〜久々の【栄山】に行きました♪

記憶を手繰り寄せるように…‥

いつもの〜上カルビ・上ロース・ユッケ・野菜サラダ・丸腸・玉子スープ…etcを注文(^^)

洗練さではないですが… 培ったスタイルと〜不変の味わいがファンを保っているようです。

日曜日という事もあるでしょうが〜途切れる事なく入店してくるゲストを目の当たりにすると…納得の根強い人気です。

お早めに♪

  • 2010/04/25 23:50

ファイル 1978-1.jpg

GWも間近ですが… 【フィルミークロス】も、GW中は毎日少しずつご予約が入りはじめています(^^)

元来〜当店もBARというカテゴリーですから…事前に予約をしていくという習慣がなかったりするので、煩わしいとは思いますが(^^;)。。。

それでも…5分後とか、10分後は〜ご勘弁いただきたいですねぇ(^^;)

お店の前からお電話いただく方もいらっしゃいますが…さすがにお断り申し上げています(・・;)

申し訳ございません↓↓↓

セッティングが間に合いませんので(x_x;)

なかなか…オペレーションと使い勝手が悪いお店なもので、ご理解とご協力ヨロシクお願いいたします。

トマトの鉄板メニュー!

  • 2010/04/24 23:59

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【ヴェローナ】のトマトメニューは盤石かつ鉄板です♪

トマトに始まり〜 トマトに終わる…‥

そんなイメージです(^^)

PIZZA・パン・パスタ・リゾット〜組み替えながら楽しみます(^^)

甘いもの連発!

  • 2010/04/24 23:58

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【ヴェローナ】の後はジムワーク。

その後からは、甘いもののオンパレード!(^^;)

まずは… 【タリーズ】て、マンゴータンゴスワークルと新作:T's シュー・カラメルバニラを♪

これ…バニラカスタードの中にカラメルソースが入っています(^^)

その後は〜 【大丸】で開催中の「北海道展」で、【ROYCE】の定番チョコチップの新作キャラメル味を♪

その後は…【ジョルディネット】で、ジェラートを(^^)

大丈夫なぁ??(^^;)【フィルミークロス】での営業中が心配です(^^;)

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