KOZURU ONLYONE BLOG

買い物は最後、銀座にたどり着きます(^^)

行き着け〜「茶・銀座」は、毎年･８月の大半はメンテナンスの為、喫茶利用が出来ません。しかし行けば行くで、１階でお茶を無料サービスしてくださったりします(^^)

ここは、ホスピタリティも高水準です。

そんな銀座……さすが、日本一お金が動く街です。

ただ……銀座ですら〜軒並み、高級ブランドはほとんど、売り上げを落としているそうです。

それでも動かない絶対層がいるのもＴＯＫＹＯ。

停まっていた〜黒のアストンマーティンが銀座の空気に溶け込んでいました。

にわかにＴＯＫＹＯオリンピック決定かのような噂が駆け巡ってます。

真偽はともかく、これ〜開催獲得なら、ＴＯＫＹＯは元より……日本経済復活の起爆剤となりうるか！？

そうなれば……各分野〜ビジネスも活発化していくでしょう。

今回のＴＯＫＹＯでの打ち合わせの１つに、ＢＢＱ王・ホットフィールズ×高田延彦さんの〜"ＤＥＴＥＫＯＩＹＡ･Ｔシャツ"のコラボＴの追加発注に際して、新アレンジを加える打ち合わせをしました。

今後、販売も視野に入れ〜量産体制に入る為？、完成度を高めなければなりません。

このＴシャツ、ライセンスの問題で他の方は作れない為、独占契約の我が〜ＢＢＱ王・ホットフィールズにとっては、かけがえのない価値あるＴシャツであります☆

これはあまり詳しく書けないんですが(苦笑)、以前から聞いてたネタの１つ。

ＴＯＫＹＯに福山雅治のＢＡＲがあります。

経営してる、プロデュースしてると言われてます。

そのＢＡＲに行きました。

端から見ると、どこにでもある普通のざっくばらんな手作り風のキッチンバーみたいなお店です。

ＢＡＲと書いて…"バー"ではなく、"バル"と呼ぶようです。

しかし……日本酒好きな福山らしく、この店に似つかわしくない〜「十四代」や「黒龍・石田屋」などの希少な銘柄が並んでます。

焼酎も「森伊蔵」「村尾」「魔王」の"スリーＭ"があったりと〜コネクションを匂わせるラインナップが(笑)

フードメニューは、福山の出身地である長崎名物の皿うどんやチャンポンまであります(^^)。

店の作り的に個室があるわけでもなく、どう見ても人目をはばかる福山らしくない作りだなぁと思ったら……、実はこのお店、２Ｆがあって、１Ｆからは行けないようになってて、入り口は何と店外に別に設けられています。扉つきで(笑)。これが福山専用？の一般客が入れない２Ｆ個室とその通路です。

なるほど、これで理解できました(笑)

今夜最後は〜神楽坂のＢＡＲ「歯車」に、２､３年ぶりに行きました(^^)

このＢＡＲは、今時〜珍しい位、物静かで寡黙な店主バーテンダーが必要最低限の事以外喋らないんですが…、それに加え〜ＢＧＭがなかったり、グループ向きでなかったり、と利用域が狭く？限られている為、合わない人も多いかもしれません。

僕は、ＢＡＲには個性がないとダメだと思っているので、ウンチクを言う説教系？(笑)ＢＡＲよりかは断然評価できるんですが(^^)

そういった点でも「歯車」は、１人で黙って〜空間、空気感、お酒を楽しむようなＢＡＲです。ようは、上級者向けであって、間違っても初心者や入門編ではありません。

店主の技術や佇まいも、一流の習わしを感じさせるに充分な人生観を感じます。

極限まで、あらゆるモノを削ぎ落とした〜漆黒の"無"のＢＡＲは、何も変わらず、この地に根付いています。

こういうＢＡＲに行くと、ＢＡＲの良さを思い起こしたりもします。

ご馳走さまでした(^^)