KOZURU ONLYONE BLOG

毎回ハズレなし！の大好きな本。

「ディスカバージャパン」第３号

今回は「日本茶」特集です！

※以前このブログでも紹介した…僕のお気に入りの東京・銀座｢茶・銀座｣もＰ１２５に紹介されています。

お酒・コーヒー・炭酸飲料を飲まない僕にとって、お茶は極めて重要です。

"日本茶"もまぎれもなく、日本が世界に誇りうる文化です。

これから先、日本茶は僕や店にとっても大事な"鍵"となります！

そのイメージとなる輪郭は出来上がっています(Ｖ)

人にはそれぞれの趣味趣向があります。

ファッション〜食〜音楽〜車〜などなど………

人様の好みや趣味を、あーだこうだ言うつもりは毛頭ありませんが……

僕が心掛けている事は…

例えば……

高級外車に乗ってても、ためらいもなく１万６千円の無印のチャリ(※写真)にも乗れる 。

ヴィトンやドルガバ、ディオールなどの高級ブランドの服が好きで買えても、ユニクロにも行き、その良さもわかる。

高級ホテルを好んで泊まっても、時にはビジネスホテルにも泊まり、利用用途と必然性の意味をわかる。

以外と出来ない事です(苦笑)。

しかし、こういう感覚こそが… "感性の幅"をぐっと広げていきます。

使い分け、・棲み分けも、時として必要です。

世の中の"衣食住"のには、多種多様なグレードがあります。

今の御時世……"高級"も"激安"もたくさんあります。

その中で支持され続けられているモノをどれほど知り、その要因がわかるかが重要です。

私的には、"中途半端なモノ"は駄目だという事です。

プライシング… クオリティ… コンセプト…

"高級"であろうが…、"激安"であろうが… 内容が伴う事が最低条件です。

当たり前ですが…それが、ゲストの目線からという事です。

最近、つくづく考えさせられる事です♪