KOZURU ONLYONE BLOG

昼にフレンチを食した後は、天神あたりの文具屋を何軒かまわり、探し物を。

「ふくおか経済」も買い込み……(笑)

１件の打ち合わせを終わらせた後に、ここから一気に〜中洲方面へ打ち合わせ＆挨拶まわり!!

「味美」〜「石田」〜「遊來」〜「玄風館・しょう」へと。

「遊來」では…ついついまた！(苦笑)〜"１人焼肉"をしてしまいました。

極上のロース・ カルビ・ ヒレ・ハラミ(※写真)などを少しずついただきました。

本当に「遊來」は、焼肉を進化させ続けているお店ですねぇ!!

そこからは 新天町へ向かい…"こり"と"血行"改善に、知人のとこに急遽、"リンパトレナージュ(オイルマッサージ)"を４０分、施術してもらいに。

よ〜し！ これでまた無理がきくような気がしてきた！(笑)

今日もこれから、長い夜が始まる………

そして…まだ今年、最後の最後まで走り続けなくては………

本日は……今年なかなか、例年ほど行けなかった赤坂のプロヴァンスへ。

ご存知の方も多いと思いますが…福岡を代表する筆頭とも言える、フレンチの名店です！

今年１０周年♪〜めでたき節目の年です。

野村オーナーシェフと僕は同じ創業年です！

本当に色々とお世話になっています!!

感謝感謝です!!…(涙)

料理とは…味もレベルも、作り手の"人間性""美学""心"によって左右されるモノであると、無言の教えを説いてくれるような方です。

１０年…野村シェフのお店は４店舗になりましたが、自身はプロヴァンスに毎日毎日、立たれています。

僕にフレンチの素晴らしさを教えてくれたのは紛れもなく野村シェフです。

なにより…本当に見習うべきは人間性です。

いつも変わらず、謙虚に奢らない姿勢はお手本です。

※いきなり髪型が"坊主"になっていたのにはビックリしましたが(苦笑)

本日の料理は…前菜〜スープ〜メインは鯛〜

デザート(※写真)はキャラメルのケーキ、洋ナシ、オレンジのムース。イチゴ。

大人な空間でスローフードをいつもながらに満喫させていただきました。

どれだけ忙しくても、食事は大切ですねぇ……

行かれた事のない方は、ぜひ一度行かれてみてください！

ＴＥＬ・０９２(７３２)５２７７※予約の上で。

野村さん、本当におめでとうございます!!

そして、これからも更なるご活躍とご発展を心よりお祈り申し上げます!!

書店にて本日発売・「ふくおか経済」。

ぜひ！ご覧ください。

もしかすると… バーコードリーダーから、このブログを初めて見られる方もいらっしゃるかもしれませんね。

さて…今号には先だって行いました、｢静川の森ＫＯＺＵＲＵ｣"公開記者会見"のグラビア記事(Ｐ４)とパブリシティ(表紙裏)がカラー２ページにわたり掲載されています。

僕たちは福岡で、最も長く続く"完全会員制"の先駆店として、全国区での会員様を広める事が出来ました。

※ここ最近出てきた、模倣店の追随など、意にも介しません。

そして…いよいよ、前代未聞の「スーパーデザイナーズ温泉旅館」という未知未踏の航路へと舵をとり、歩を進めてまいります。

温泉文化のイメージがない福岡が、この「静川の森ＫＯＺＵＲＵ」１つで変わるようなスーパープロジェクトです。

伝説と歴史の１ページ………………

そこに「前売り宿泊パック」をベースに完全会員制のシステムを用いる。

誰もが知る。

誰もが行きたい…

でも…誰もは行けない。

福岡が日本に誇りうるステイタスにして、夢………

確かに、その第一歩は刻み始められた……

｢静川の森ＫＯＺＵＲＵ｣はオープン後、全国区のメディアをも席巻していきます!!

皆様、今後も何卒、"ＫＯＺＵＲＵブランド"をヨロシクお願いいたします!!

工事中ですが……(苦笑)
http://www.seisen-no-mori.jp
もチェックしてみてください。少しずつ完成していきますので…(Ｖ)

今日はクリスマスイヴ☆

皆さん満喫されてくださいね〜〜〜♪♪

楽しめない方、僕みたいな仕事漬けな方は、ぜひ！フィルミークロスへご来店お待ちしています〜〜〜〜(笑)

さて今日は午前中に別件で、某社長と行政書士の先生と天神のタリーズで打ち合わせ。

昼過ぎから…まずは新宮へ向かい、Ｔ社長を迎えにいき、そこから｢静川の森ＫＯＺＵＲＵ｣の重大会議の為、高速を車で飛ばして〜長崎へ。

※恥ずかしい話、前回スピード違反で捕まりましたんで、ほどほどに飛ばしながら(苦笑)

目指すは諫早、Ｈ建設の「風の森」※写真。

そうです!あの佐賀の超人気温泉宿「風の森」をつくった優良企業です！

ここが本家本元です☆

大社長と打ち合わせです！

今日は、このタイミングにあの！ソロモン流でも特集された、長崎が生んだスター☆・世界一の庭園デザイナーの石原氏も凱旋帰郷していました！

わざわざお越しいただきました!!

「静川の森ＫＯＺＵＲＵ」のプロジェクトメンバーの一員となっていただいていますし↑。

トップ会談を無事終わり、福岡へトンボ帰りです。

今日は大きな収穫がありましたよ！〜(Ｖ)

往復４時間以上の運転も問題なし!!。

帰り足で、そのままフィルミークロスへ向かいます!!

しかし…またも！夜２０時の打ち合わせ終了まで何も食べてなく、コンビニで肉まんとあんまん(３個)だけです↓↓↓

クリスマスに……(苦笑)

さて…今夜はどのようなお客様がフィルミーにお越しになるのだろう？………

１０年間、毎日お店に向かいながら、ふと思う事です。

／／／／／／／／／／／

明日はいよいよ……「ふくおか経済」に「静川の森ＫＯＺＵＲＵ」記事掲載号が発売になる日である。

遂に一般に情報解禁である。

詳細については、明日以降に触れよう。

今日、寝たのが…朝７時過ぎ↓↓↓↓

昼前には起きて、そこからオフィスワークを。

この時期ならではの、有り難い誘惑？も遮断し(苦笑)、１人で考えていると多種多様な事が脳裏をよぎります。

そうこうしてたら、またしても!!本日の１食目が１８時３０分!!

慌てて、薬院の「きむら」へ。

カレー南蛮とのり巻きおにぎりを(※写真)。

あっ！昨日もうどん食べてた(苦笑)………

ただ…フィルミークロスの近くで、うどんと言えばここですので〜。

×××××××××××

まぁ〜しかし…最近、毎日毎日、大小""何かしら""の決断を迫られます。

極限まで可能な限り、思考し…悩み、"最善""最良"を模索します。

まだまだ… これでもか!?と…………………

世の中には"完璧"も"絶対"も"１００％"もないにしても……それを目指す姿勢こそが、資質を高めていくのです。

そうやって、"今"という一瞬が強靭な"礎"になります。
−−−−−−−−−−−

さて…明日はクリスマスイヴ☆

フィルミークロスは今年、クリスマスらしい事は一切やりません!!(笑)

クリスマスを楽しめない方にも気にせず来ていただきたいので(Ｖ)

僕もクリスマスには何の関係もなく(苦笑)、明日、"夢仕事"で迷わず一路…長崎へ向かいます！

東京から、またまたご来福の"スーパー☆デザイナー"の高取先生と昼食をご一緒に！

２人ともお気に入りの…お馴染み「吉冨」へ。

フグからのはじまりで幕開けした、至極の握りの宴は今日も至福の一時でした。

さて…その足で次に向かうは、車で都市高速をとばして、これまたお馴染み久山の「茅乃舎(かやのや)」へ。

社長や支配人にお世話になっています！感謝。

喫茶＆ＢＡＲコーナー(※写真)で紅茶とバームクーヘンをいただきながら…

高取先生から「静川の森」の新たなプランの図面をいただきました!!

こういう場面って感動的で目頭が熱くなります(涙)

その後に、麺舎コーナーにうつり、うどんまで食べる!!

その後、先生を川端のあの「はせがわ本店」に送ります。

なぜなら…あの！はせがわ(お仏壇屋さんの本社)の顧問に就任しているのです！

店内デザインもしています！

来月には全国誌「インビテーション」に高取先生が、日本東西のＢＡＲを作り出す"巨匠"の１人で特集されるそうです！

凄ぇ〜〜!!!!

それには僕が東京で大好きなＢＡＲ「松下」や「松虎」も出るそうです！

われらが「静川の森」にも先生デザインの…しびれるような？素敵なＢＡＲが出来る予定ですから〜♪ お楽しみに!!

別れ際に｢来年がんばりましょう!!｣と……

握られた力強い握手。

冷めた人間にはわからないであろう"熱"が確かにあった。

今日また一歩、進めた気がした………

※さて今日のビックリは……
明後日にいきなり!!長崎出張が決まりました(苦笑)
クリスマスなんて関係ないですし………

あの石原さん(ソロモン流に出た世界一の庭園デザイナー)や佐賀「風の森」をつくった社長らと重大な会談です。

今日は休み明け、祭日前という事で電話もひっきりなしに(苦笑)………

夕方の打ち合わせ中にも、電話が鳴ったと思ったら……

東京に住む、弟からであった。

三人兄弟の末っ子です。

珍しいなぁ…と思いながら聞くと、何と！今、福岡に来ているそうである。

いきなり…こんなクソ忙しい時に!!……なんて思いながら、知人が働く幾つかのホテルに電話し、宿泊を確保してやり、急遽、食事に。

そしたら、今度はそこに毎度お馴染み？(笑)、Ｄ印刷のＴ中が打ち合わせでここまで来る始末(苦笑)※写真右が弟。

こんな僕に心安らぐ一時なんて訪れるのだろうか………(苦笑)

まぁ…弟とは東京で食べ歩きをし、趣味は「格闘技」「音楽」「ファッション」と似ているので、年に何回か会います♪

弟は僕と違ってフレンドリーかつ気さくで、女性受けがいいらしく(笑)………

ビジネスも東京進出のキーマン？起爆剤？は弟か!?!?

「ＰＲＩＤＥ」………

世界最高峰の格闘技団体にして、最上のエンターテイメント。

だった………………

その、ＰＲＩＤＥが消滅してから、はや１年以上。

「ＰＲＩＤＥ 機密ファイル 封印された３０の計画」

日の目を見なかった、構想やプロジェクトを１冊の本にしたものがこれである。

僕のようなディープなＰＲＩＤＥファンにとっては、さほど驚く事はなかったが…

この本は、どこへ行っても売り切れか入荷しておらず、たまたま弟が持参していたものを、貰った☆

ラッキー！

今年の心残りが、１つ解消された(笑)

やはり、僕にとってＰＲＩＤＥはロマンや魂を揺さぶられる、真のエンターテイメントであった。

今でも、ＰＲＩＤＥのオープニングテーマ曲は、僕の車〜オフィスまで流れ続けている。

「ＫＯＺＵＲＵ祭り」などもＰＲＩＤＥの演出〜使用曲がベースになっている。

ＰＲＩＤＥ ＦＯＲＥＶＥＲ

Ｔｏ ｂｅ ｃｏｎｔｉｎｕｅｄ……？

復活復興する事を願いつつ………

さて今回紹介するプレミア酒は…………

あの麦焼酎の最高峰と言われる「兼八(かねはち)」から年に一度出荷されるかどうか？といわれる超限定品。

その名も…「泣き虫」。

「兼八」はあの高田延彦も大ファンらしく、高田の自伝本・"泣き虫"からつけたという噂です。

麦麹ではなく、米麹を使い、"掛け"に…はだか麦です。

４２度という度数の原酒ですが………当店店長が「メチャメチャうまい！」とベタ褒めでした。

ただ…本当に手に入りません。

しかも１本あたりの容量が少ないので、レギュラーメニューとしては無理です(苦笑)

"""""""""雨""""""""""

ただでさえ、気が憂鬱になりそうな時に一本の電話がなった……………。

相手は「静川の森」プロジェクトスタート時から一緒の担当者である。

内容は明日の打ち合わせの調整がきかずキャンセルという内容である。

キャンセルはかまわない。

しかし…「打ち合わせの場所が…」「経費が…」挙げ句の果てには「この前の会見は…」などなど…。

物事に対して、様々な状況下の中で、口に出して良い事…悪い事、出してはいけない事がある。

相手によってもしかり。

プロか？一流の経営者・クリエーターか？

それとも、"でっち坊"のあまちゃん二流・三流クリエーターか？

そこである!!

こんな大切な時期に、半端モン・半人前スタンスの戯言などで精神状態を支配される事ほど苦痛な事はない。

何の発展性も進化もない………………………

僕らは大小様々な"負"の要素を１つづつ取り払わないといけないのである。

どれだけ、困難やネガティブな事象が立ちはだかろうと、１％の可能性でもあるのなら諦めず、迷わず行かなければならない。

それこそ"勇気のチカラ"である。

「経営」もある意味、下りのエスカレーターなのだ。

じっとそのままではいけない。

楽で保証された、安心・安定なんて望むわけもない。

"先駆者"にリスクが伴うのは当然である。

僕らは常に、出来ない理由を思う前に、どうやったら出来るかを考えないといけない。

ごくごく当たり前である。

"一体感"や"高揚感"を持続し続けれないと、こんなＢＩＧプロジェクトは遂行出来ない。

そうやって"南船北馬"のように人生という、旅やビジネスをしているのだから……。