KOZURU ONLYONE BLOG

さて、今日から出張であります。

まずは名古屋に入りました(^^)

生ぬるい空気が梅雨時を思わせます(苦笑)

全地区の膨大な予約数を、スタッフとミッチリ～発注までの最終確認を行い、土日の各地の決戦へ挑みます。

今週末は、どこも天候が良くありませんが(>.<)、信じ願い～時を待ちます。

ランチは、名古屋営業所近くの～うどん「かとう」で。行列が出来る程の大人気☆で、濃い目のダシがパンチあり、気に入りました(^^)

昼過ぎからは、立て続けに打ち合わせです。

まずは7月上旬の建設現場での予約分の打ち合わせであります。担当者様のゼネコンの方はTOKYOの方だそうで～、非常に参考になるネタ話を聞かせてくださいました(^^)

僕がTOKYO進出する際には、色々～ご紹介してくださるそうです☆。ヨロシクお願いいたします！(^^)

その後は、絶大な信頼を寄せる～メガ精肉店の担当者様と打ち合わせです。いよいよ、熟成肉に着手する時が来ました♪

また、新たな指標が打ち据えられました？

信頼おける方から教えて頂いた～"熟成肉を居酒屋スタイル"で出す人気店があるという事で行ってみました(^^)

牛・豚に始まり～、鹿・猪・子羊などまで種類豊富にラインナップしてます。

熟成庫も完備しており～本気度を伺わせます。

今回は、USの肩ロースと愛知産豚ロースを盛り合わせで(^^)

ならではの香りも立っており、お値段の割には納得の味わいでした♪

熟成肉をのせた、ガーリックライスも良き相性を見せていました☆

居酒屋スタイルで熟成肉とは意外性があり、楽しめまた(^^)

ご馳走さまでした！