KOZURU ONLYONE BLOG

雨上がりの空に、気持ちが弾みそうです(^^)

毎週末の慌ただしさが終われば、週明けの慌ただしさを迎えます。

小さな決断も次々に迫られます。

夜は、１３年位前の大名時代に〜バイトしてくれてた、元スタッフらと久しぶりの会食に(^^)

リクエストの「プロヴァンス」へ、ディナーです。

リラックスしながら〜せわしげな一時から、解放されたかのようでした(笑)

｢プロヴァンス｣の表裏一体化のサービスと問答無用の〜この料理と品数、そして支払額に文句もありません☆

ごちそうさまでした♪

自分の中でも、やり続ける中で〜ビジネスの周期や波、際を何度となく感じたりしてきましたが、まさに今もそれそのモノです。

受け取るモノコト。

投げるモノコト。

今日も、福岡の優良不動産会社×[ ＢＢＱ王・ホットフィールズ ]の面白い？コラボがほぼ合意に達し、7月頭に最終決定の打ち合わせが行われます。

僕に触発されて、焼肉店や精肉店までが"ＢＢＱメニュー"などとうたい〜肉を売ったりする御時世にあって、このデリバリービジネスのミッションの一つには……類似追随者らが、真似出来ない、追い付いてこれないレベルを、一つ、また一つと積み重ね、店舗ビジネス以上とも言える屈強なスキームを作り上げる事であったりもします。

正直、店舗ビジネスでもなく、焼肉店でもない、ある意味、飲食業らしからぬ業界と業種業態とも言えるＢＢＱらのデリバリーは、今だ〜過小評価されていると思える節があり、可能性というアプローチも存分にあり、まだまだ僕を掻き立てるに充分なビジネスとしての面白さがあります。