早朝の出発。
- 2013/06/10 23:59
前夜までの激闘の余韻も完全に消し去り〜夜明けの週明けです。
気持ちの良い天気です。
まだ、人も車もまばらです。
朝7時、博多駅。
金曜日から家にも帰ってません(苦笑)。
そのまま〜広島へ向かいます。
今週も激しく動きます(苦笑)
NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
2013年06月10日の記事は以下のとおりです。
前夜までの激闘の余韻も完全に消し去り〜夜明けの週明けです。
気持ちの良い天気です。
まだ、人も車もまばらです。
朝7時、博多駅。
金曜日から家にも帰ってません(苦笑)。
そのまま〜広島へ向かいます。
今週も激しく動きます(苦笑)
発表します。
もう間もなく…今月、「広島〜BBQ王・ホットフィールズ」がオープンします!
ここまで、約1年半〜仕込んできました。
少し遅れましたが……ようやく事業所開設にこぎ着けました。
何度となく〜現地視察やリサーチもやってきました。
勝機勝算は十二分です。
お陰様で…お肉屋さん、酒屋さんなど〜良いお取引先も決まりましたし、何とか〜倉庫契約も決めました。
広島の肉事情や地域性も粗方〜把握しました。
オープンには、プレッシャーも焦りもありません。
でも……何故か、広島は駐車場代が高い!
場所によっては……福岡や名古屋の2倍!!します(;_;)
物件家賃もなかなか下がりません。
ギリギリまで待って、引っ張って、交渉し〜ようやく決めました。
物件家賃も福岡、名古屋より高くつきました(;_;)
しかし、福岡や名古屋より〜地の利的・優位点もあります♪
それらを踏まえ〜広島・中四国(山陰)地区に、「BBQ王・ホットフィールズ」をお届けしたいと思います。
名古屋同様に〜"Made in Fukuoka"基準をそのままご提供します。
お問い合わせ頂いてた皆様、お待たせしました!
間もなく上陸です。
よろしくお願いいたします。
■追伸:スタッフ次第ですが……調子に乗って?(笑)〜今夏にもう1ヶ所オープンするかもしれません。なるべくしないようにしますが(苦笑)。もし、それまでやったら〜"BBQ王"の称号も相応しいでしょう。あとは、常に同時進行で何ヵ所もリサーチや現調もしていますし。追って、計4〜6ヶ所オープンさせて、回りだしたら、日本の大半をカバー出来ます。まぁ〜それは簡単にはやれませんし、尋常ではないエネルギーを要しますが(苦笑)。それら想定の〜どこの地域も勝機勝算、そして勝利の方程式はありますが、出店の順序も重要になってもきます。福岡〜名古屋〜広島の流れは的確です。次は…………
広島随一のメンズセレクト〜「コラージュ」。九州から中四国地方では、一番の[ニール バレット]の品揃えです☆
買いそびれていた〜ヒモで絞めるタイプの特大・長財布を今回、買いました(^^)
嫌味のない、小さな〜スタッズ(鋲)が打ち込んでいる、さりげない洗練さもデザインに溶け込んでいます。
同デザインの小サイズ・折りたたみ式は買っていますが、「広島〜BBQ王・ホットフィールズ」オープンの縁起を担ぎ?、特大サイズもゲットしました♪
これ、パスポート入れとしての機能もコンセプトしてあるだけあって〜さすがのニールらしさです。
まず、福岡で持ってる人や使ってる人はいないに等しいでしょうから〜かぶる事もないですし(^^)
この財布なら、"最近、財布のヒモが固くてねぇ………" なんて言えそうで(笑)(笑)(笑)
で……今、僕が使ってる〜ベタな(笑)[ ルイ ヴィトン ]の黒いエピは、ある社長から頂いた物ですが、これを機に卒業します。
それで〜このエピの財布なんですが……もし、僕のお下がりでもよくて、使ってもらえるんでしたら、どなたかに差し上げます♪
僕のモノで、縁起が悪いかもしれませんが(苦笑)
携帯メールにて連絡ください(^^)
僕の携帯メールを知ってる人限定ですが(笑)
先着一名様です(笑)
お待ちしてま〜す。
◎アーケード内に、「BEAMS」や「SHIPS」まであります。他所ではなかなかイメージできません(苦笑)
◎オススメ出来る〜メンズセレクト「INPUT」。先鋭的・ジャパニーズブランドをメインに扱っており〜僕の好きな、[リップヴァン ウィンクル]もあります♪
◎福岡にもある〜「フタバ図書」も広島発のメジャー企業です。S社長お元気かなぁ?(^^)
◎アーケード内には「一蘭」もあります(^^)。広島でも人気です。「一蘭」の凄さや強味って……、路面店展開で真っ向勝負できて、撤退や閉店なく〜勝ち残れてる事でもあります。これが出来る福岡発のラーメン店は、「一蘭」と「一風堂」くらいでしょう。大半は集客装置のあるモールやフードコート頼りでの出店と感じたりもします。
◎広島に何故か…ミシュランが発刊されています。"特別版"と銘打たれており〜広島県内のみの限定販売という話も。三ツ星は僅かに1店のみ。「吉鮨」は掲載されてないところをみると、断固たる取材拒否か!?。予想に反して〜日本料理・蕎麦・天ぷらが多いです。広島らしく〜お好み焼き店が何店か掲載されているにもかかわらず、焼肉店はたった1店です(;_;)。そんな広島版ですが、売れてるようです。福岡版も間近か!?
※広島もまだまだ、色んなネタがありますんで、今後〜随時アップします(^^)