KOZURU ONLYONE BLOG

今日は朝から〜東区へリサーチや買い足しへ行きました(^^)

車窓を開けれる〜快適な天候です♪

お昼は、開店一番客として〜蕎麦の【宗右衛門】へ＊

初めての"花巻そば"と"いなり"を(^^)

根強いファンが多くいらっしゃいます。

この時期になると…今年最後となるお店も多くなります。

【宗右衛門】もおそらく〜そうなりそうです。

ご馳走さまでした(^^)

ミシュランガイド日本版のように？(苦笑)、毎年毎年〜盛り上がりが薄れつつ感がある、ボジョレーヌーボー解禁にまつわるイベントやパーティー。

僕なんかも全く〜意にも介しません(^^;)

【フィルミークロス】にも、ボジョレーヌーボーの一文字もありません(苦笑)

ちょいと…話やネタを拾ってみると、「８月からの好天気の賜物で、フルーティーで活気ある、程良いタンニンを兼ね備えた〜」

などと目についたりします。

まぁ…毎年毎年何かにつけては、

「今年の出来は良い」

などの類いの煽りを続けているボジョレーヌーボー。

出来や味が悪くても、悪いとは言えないでしょうが(苦笑)

飲まない僕が言うのも何ですが……"タンニン"なんて、感じてわかるのでしょうか？

本当に"美味しい味"として、解禁ボジョレーを飲まれる方なんて〜皆無に等しいわけで… いわゆる季節の縁起物か、正月のお屠蘇(知ってますか？(^^;))などのようなモノが僕のイメージです。

本物のワインはダイニングテーブルで、ディナーかコースと。

ボジョレーは、立食パーティーで、ブルスケッタやチーズのようなつまみと。

それが合ってると思います(笑)

以上〜僕のボジョレーヌーボー解禁談でした＊

やっとゲットしました♪

長渕 剛のシングル♪「愛していると伝えて下さい」

この曲は既に〜ニューアルバム「ＴＲＹ ＡＧＡＩＮ」に収録されているのですが………

実は、シングルのこのＣＤは一般のレコード店などでは購入できない、わけありＣＤです＊

というのも……長渕 剛が親交のある、作家・倉本聰脚本の先日ドラマ化もされた「きこく」の、全国舞台ツアー用に書き下ろした歌で、本来〜その会場限定でしか、このシングル版は発売しないはずでした。

実際〜ジャケットには"、会場限定販売盤"のプリントが成されています。

ところが…いわゆる〜ネットブローカーが買い占める動きが出始めた為、長渕Webサイトにおいて、急遽、限定特別販売が行われたという経緯です。

良かった良かった(^^)

■追伸：明日１８時〜ミュージックフェアに長渕 剛が出演します♪ こちらも必見です！

１１月末〜１２月にかけて……[福岡第二次焼肉大戦争]が最後尾のオープンラッシュを迎えます。

大名【明日香】※写真。【健康焼肉・亀】のような…野菜×肉をテーマにしてます。薬院【かがみ】。中洲【梨花苑】。博多駅裏【肉いち】。西新【初喜】。小郡【大昌園】などです。

情け容赦なしの弱肉強食の聖戦？の火ぶたが更に激しく斬って〜落とされようとしています(@_@)

年明けの２０１１年早々には早くも、後退撤退店も出てくるでしょう。

どうなる？？？福岡焼肉シーン。

たま〜に、昔を思い出し……買います(^^)

大名【ボンジュール】のメロンパン５個入り♪

変わらぬ〜素朴で懐かしい味わいです(^^)

某テレビ番組の取材打ち合わせに同席しました。

たまに、ＴＶの取材であっても、企画によってはお断りする場合もあります。

今回が、それでした。

明日発売〜【福岡ウォーカー】のニューオープンコーナー(P146)で【肉ヤキ邸】【プルコギ１０】【俺の豚】。そして…もつ鍋特集で【もつ鍋 高風(こうふう)】(P36)と【もつ鍋 游來】(P42)が掲載されています♪

かなりのヴォリュームです(^^;)

見本誌が３冊も届きました(^^;)

今回は、いつもの【福岡ウォーカー】に比べ〜メインの[もつ鍋特集]が総力を結集したかのようなディープな内容となっており…情報誌らしからぬ読み応えとなっています♪

表紙の"もつ鍋"という字が何故、"モツ鍋"なのかは疑問ですが(苦笑)。。。

【福岡ウォーカー】がまだ【kyushuウォーカー】時代の2007年にやった、もつ鍋特集より今回の方が断然充実しています♪

購入して損はありません。

オススメです＊

そして…【肉ヤキ邸】各店舗へ、ふるってお越しくださいませ！(^^)

目下、【肉ヤキ邸】が取材ラッシュ中ですが………

ようやく〜【完全予約制・もつ鍋 高風(こうふう)】も、正式(グランド)オープンが目前となりました！(^^)

長らく〜お待たせしました！！！

只今…‥味のバリエーションも、ベースの白・赤・金・銀に加え〜 "茶"を開発中で、完成間近です☆

今日も【フィルミークロス】で試作＆試食をしました(^^)

博多のもつ鍋元来の伝統的な〜懐かしい甘めの上品な醤油味です♪

この味は、好みやレベルは別として…他では絶対有り得ない〜醤油のブレンドを施しています☆☆☆

トッピングはニラではなく、九条ネギや長ネギをイメージしたりしています＊

かなり上質レベルになってきました♪(^^)

※さぁ〜明日も早朝から、超ハードなんで、今日は早めに寝なきゃ！(^^;)