高風〜新味・"茶"。
- 2010/11/19 23:48
目下、【肉ヤキ邸】が取材ラッシュ中ですが………
ようやく〜【完全予約制・もつ鍋 高風(こうふう)】も、正式(グランド)オープンが目前となりました！(^^)
長らく〜お待たせしました！！！
只今…‥味のバリエーションも、ベースの白・赤・金・銀に加え〜 "茶"を開発中で、完成間近です☆
今日も【フィルミークロス】で試作＆試食をしました(^^)
博多のもつ鍋元来の伝統的な〜懐かしい甘めの上品な醤油味です♪
この味は、好みやレベルは別として…他では絶対有り得ない〜醤油のブレンドを施しています☆☆☆
トッピングはニラではなく、九条ネギや長ネギをイメージしたりしています＊
かなり上質レベルになってきました♪(^^)
※さぁ〜明日も早朝から、超ハードなんで、今日は早めに寝なきゃ！(^^;)
