KOZURU ONLYONE BLOG

今後〜「肉ヤキ邸」にご来店頂いた、お客様をピックアップする"本日のやけんのか！"と題した連載をスタートします(^^)

では〜早速…第一弾です♪

【泰元】の今泉＆本館の若いバイト御一行様が【俺の豚・秀】にお越し頂きました♪

結束力を感じます＊

他に某有名ワインバーのオーナー様にもご来店いただきました(^^)

ありがとうございます！

「肉ヤキ邸」では、【俺の豚・秀】と【プルコギ１０】は隣り同士のテナントとなりますので、「Ｄ＆Ｈ(だるま＆秀ちゃん)」スタッフとも毎日顔合わせします(^^)

今日は、営業後の明け方〜「Ｄ＆Ｈ」の林さんと【プルコギ１０】で焼肉を♪

こういう機会もならではです(^^)

「Ｄ＆Ｈ」入社８年の林さんは、いつも額に玉粒の汗を浮かべて〜真剣な眼差しで、仕事をしています(^^)

頼もしいです♪

僕が長らくお世話になっている、あの"半幻"の芋焼酎【栗東(くりあづま)】生みの親〜深町さんが、【プルコギ１０】にご来店くださいました！(^^)

「芋焼酎を極める」という、【フィルミークロス】の会員様が書いている本にも、大々的にフューチャーされています♪

【栗東】と言えば…焼酎好きで知られるホークスの和田投手も心酔する逸品で、生産量が少ない芋ゆえ〜なかなかお目にかかれません。

なのに！…深町さんのこだわりで、今や〜４つの蔵元が仕込んでおり、その銘柄はリキュールや梅酒まで入れると、１０種類以上にもなります(@_@)

そんな【栗東】は、深町さんの許可がなければ〜業務店卸しはしていただけません。

福岡市内でも【フィルミークロス】を入れて、僅か…"６店"のみです。

実は、深町さんも認めてくれる程〜【栗東】にわりかし早くから着眼していた僕が、一番位に種類と数のコレクション☆をしています(^^)

今日しかも…【栗東】の"誕生１０周年記念ラベル"の特別ヴァージョンを祝いに、２本も頂きました！

そんな深町さんに…今後【プルコギ１０】にも、４種類の【栗東】を卸していただける許可をもらいました♪

他に【栗東】にまつわる興味深い話しもたっぷり聞かせて頂きました(^^)

そして… 近い将来〜なんと！【プルコギ１０】で、「栗東会」という凄い中身の会を催す企画が持ち上がりました☆

これも楽しみ♪楽しみ♪

深町さんありがとうございました！

今後もヨロシクお願いします(^^)

それでは…僕がコレクションしている〜【栗東】の代表的銘柄を公開します♪

見る方が見ればわかります(^^)

年間通してこれだけの種類が発売されます。

追いかけるのが大変です(^^;)

今日〜【フィルミークロス】にて、再度…フードメニューのレクチャーを新スタッフへ行いました＊

と同時に、今一度〜おさらいしながら…ブラッシュアップも施します☆