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2010年09月22日の記事は以下のとおりです。

久々のラ・ヴィレッタ。

  • 2010/09/22 23:54

ファイル 2675-1.jpgファイル 2675-2.jpgファイル 2675-3.jpgファイル 2675-4.jpgファイル 2675-5.jpg

今日を境に暑さも落ちつくとのコトで……

油断していると突発的な雨に襲われたりしました(^^;)

そんな日のランチは、久々の浄水【ラ・ヴィレッタ】へ♪

イタリアン連チャンです(苦笑)

おすすめコースで*

まずは…あげ茄子の冷製スープ。

野菜。

タコとジャガイモのポテトサラダ。

焼きトウモロコシとホロホロ鶏のパスタ。

ヤガラのトマト煮。

デザート&ハーブティーで〆

バランス良く食せました(^^)

これがコースの良いところですねぅ♪

雑誌取材。

  • 2010/09/22 23:51

ファイル 2674-1.jpg

「肉ヤキ邸」が、来月〜発売の某雑誌にも掲載されます♪

今回の取材は、連続掲載の初回の"さわり"なので…まず【プルコギ10】ではなく【俺の豚】からリリースします☆

「肉ヤキ邸」という施設全体に、集客が成せるように〜取材も平等性や公平性を保たなければなりません。

それがプロデューサーの仕事でもあります♪

お礼の一筆。

  • 2010/09/22 23:47

ファイル 2673-1.jpg

【フィルミークロス】の会員様へのお礼状は、また〜最近、自らが書くようにしました*

かなりの時間を要しますが……

単純に〜自分の字が一番気に入っているからです(^^)

自画自賛でスイマセン(^^;)

バックヤード。

  • 2010/09/22 23:45

ファイル 2672-1.jpg

【フィルミークロス】のバックヤード厨房口に、書かれた1枚。

ごくごく当たり前にして、基本中の基本です*

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