本日の本……７８
- 2010/07/07 23:55
各誌最新号を。【東京カレンダー】は、いつもは流し読みする程度ですが…今号で１つだけ引っ掛かる記事がありました。
お馴染み【商店建築】は、デザイナーやデザインの最新最先端の動向を知る上でもかかせません。
【月刊食堂】はラーメン特集です。福岡からは〜２大ラーメン企業「一蘭」「一風堂」が特集されています。改めて…この２社の企業色に〜確固たる理念を見た思いです。
エントリー
2010年07月の記事は以下のとおりです。
開店前〜仕込み。
- 2010/07/06 23:55
近くを通りがかりましたので〜夕方の仕込み中に【健康焼肉・亀】へ、お邪魔しました。
マジメに２人で仕込みをしながら…開店に備えています。
今夜の活気もこうした、地味なクロコの仕事あっての賜物です。
久々のハチハチ。
- 2010/07/06 23:52
今日は朝から…ずぅ〜〜と食抜きで、夕方１７時３０分に１食目にありつけました(^^;)
今泉の【ハチハチ】です。
この後に、焼肉が更に控えている為〜抑え気味に…キャベツ・霜降りカルビ・ユッケのみで＊
ご馳走さまでした♪
焼肉プロジェクト。
- 2010/07/06 23:50
今夜は【フィルミークロス】は代休です。
そんな日に、来るべき次なる案件に取りかかっています。
遂にきたか！の"焼肉"です(^^)
で…今夜は試食会です☆
特上カルビ・ロース・丸腸・テール塩焼き・ユッケ・レバ刺し・玉子スープ・ハラミを一気に♪♪♪
味などは文句なしで、コスパも福岡トップクラスでしょう。
さぁ〜 この焼肉プロジェクト、近い将来…浮上する予定です。
決定次第〜このブログで最速発表します☆
カフェガレリア。
- 2010/07/05 23:59
ジムワーク前に、久しぶりに【カフェガレリア】に行きました♪
いつ以来かなぁ〜？？？
お店に入ると、出迎えてくれたオーナー兄弟のお１人が、「ブログ見てますよ〜〜(^^)」と。。。
えっ!? !? !? (^^;)
以前もお話ししましたが…僕のブログって、福岡の飲食・サービス・ホテルの業界内のブログではなかなか注目されているみたいで(ランクイン？)、色々な飲食店の方々にも見ていただいているようです(^^;)
恐縮です。背筋が伸びる思いです(^^;)
さて〜久々の【カフェガレリア】ですが…相変わらず、立地的にも近隣のショップスタッフなどで盛況です。
ナチュラルな店内は、１０年以上前から何ら〜変わりありません。
女性受けするお店です＊
オムライスのセットを(^^)
キノコをふんだんに使っており…バターライスに絡みます♪
デザートは３種を(^^)
懐かしい起業したての頃〜日々過ごした、良き大名時代を思い起こしました(^^)
ご馳走さまでした♪
携帯機種変'2010
- 2010/07/05 23:58
【フィルミークロス】分やプライベート、取引先＋飲食店＋他業種店の区分けをしている携帯電話が、計６台もあります(^^;)
※怪しいコトをしてる訳ではありませんよ〜(笑)
機種変は年１ペースです。
今年は、全機種⇒メーカーを"Ｆ"シリーズに統一する事にしました(^^)
やっとです(苦笑)
メーカーがバラバラだと、面倒ったらありゃしません(・・;)
最近は、携帯電話１台で〜電話番号を２つ持てたり…メモリも１台に２０００件入るので、２台を解約して⇒４台にしようかと思いましたが〜現行のＦ・２台をサブ用にして、４台を最新型に変えるコトにしました☆
いろいろとデリケートなコトもありまして(^^;)、あれけれ悩みましたが…やっと決心しました。
来週のブログ更新分から…最新機種・画素数１３００万オーバーで、写真も更に画質向上しますよ〜♪
iPhoneとipadはもう少し先でいいです。
東区へ。
- 2010/07/04 23:59
今日も朝から…"雨のバカヤロー！"が続きます(・・;)
概報どおり〜昨日と今日のデリバリーが雨天中止、ほぼ全滅状態となりましたが…それでも決行してくださる、お客様がいらっしゃいます♪
朝９時から仕込みをし…叩き付ける(^^;)どしゃぶり豪雨の中〜都市高速で一路、和白方面へ。
場所は、岸壁と海岸見渡す海辺です。
一時はどうなる事かと思いましたが… 開始１２時位には、雨は止みました(^^)
さぞかし〜幹事のシホさんも一安心だったことでしょう♪
雨天決行を決めていたとはいえ…かなり不安だった違いありません。
よかったですねぇ！☆
満喫していただけましたでしょうか!?
また…ヨロシクお願いします＊
■追伸：さて〜来週末からも…大きな予約が控えています。
早く梅雨明けしてほしいモノです。
我々のデリバリーは、"１００"か…"０"かのリスキーな、"水商売"そのものです(^^;)
