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2012年12月26日の記事は以下のとおりです。

イタリアン・COME。

  • 2012/12/26 23:13

ファイル 5776-1.jpgファイル 5776-2.jpgファイル 5776-3.jpg

同業者からも前評判高き〜イタリアンの新店「COME(コーメ)」に行きました(^-^)

春吉小学校近くです。

オーナーシェフは、「サーラ カリーナ」出身という肩書きや先入観を抜きにしても、このお店の扉を前にすれば〜ただならぬお店の雰囲気を感じずにはいられません★

小さなお店ながら…外観からはわかりにくい、目指して来た者だけがようやくわかるお店。’とっておき,の雰囲気がプンプンします☆

店内も、逆Lの字型カウンター席のみですが、スタイリッシュさと木の温かみが同居する〜これまた素敵な空間です。

料理は、完全予約制・夜営業のみ・お任せ〜7500円コースのみです。

内容からしても、満足度の高い味わいが楽しめます☆

火入れやソース1つ取っても〜高質感を存分に感じれます(^-^)

イタリアンが好きな方は、ぜひ〜行かれてみてください。空間も料理も楽しめます。

オススメできます!

ここも、必ず〜リピートするお店です(^-^)

2012年、福岡にニューオープンした〜お店では…「欧割烹・清水」「GARAM」「鮨・行天」「Luca」らと並ぶ、ニューカマー・新人王的評価が出来ます☆

今後が楽しみなお店です。

ご馳走さまでした♪

ビジネスの原案。

  • 2012/12/26 23:12

ファイル 5775-1.jpg

実は、来年以降にプランしている〜新たなビジネスや業態案だけで、15以上はあります。

どれもがゲスト目線で……

あったら〜いいな♪

楽しめるな♪

といった事も基準になったりしています。

やっぱり、"リアルエンターテイメント"っていえる〜レベルを僕はやりたいんです。

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