KOZURU ONLYONE BLOG

久しぶりに天ぷらの【天孝】に行きました。

福岡市内で、天ぷらと言えば…【天孝】と言う方も多い知る人ぞ知るお店です。

今日は軽めのコースで♪

酢の物の小鉢から始まります。

本編の天ぷらは…海老・オクラ・鮎・キス・朝鮮人参・ナスという流れで。

さっぱりした油と食感は、昼でも食べ疲れしません。

塩やカレー粉などとも合わせながら楽しめます。

〆は…天丼・赤だし・漬け物で。

店主は変わらず〜寡黙で、ひたすら調理に打ち込んでいます。

カウンター席で贅沢な気分に浸りながらの昼時でした(^^)

【ｋａｍｉｐｒｏ】に久々に、元【ＰＲＩＤＥ】社長・榊原氏のインタビューが掲載されている。

【ＰＲＩＤＥ】を栄盛の絶頂に導いた榊原氏は、今や〜サッカーの世界に身を置く立場でありながら… 格闘技の捉え方や主張は実に芯が通り、的を得たもの。

単に格闘技界にとどまらず…政治・経済・スポーツなどといったグローバルな視野から解読できる、これほどの方もそうはいないだろう。

僕も実に共鳴共感できる事がある。

僕の格闘技熱の背骨を作ったのは、榊原氏の魔術によると言っても過言ではないかもしれない。

またいつか…停滞する日本格闘技界浮上の呼び水となってほしいと願うばかりである。