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2011年07月の記事は以下のとおりです。

古八幡・2011〜入荷!

  • 2011/07/29 23:53

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芋焼酎の最高峰・八幡(はちまん)シリーズ☆☆☆

焼酎ブーム時、多くの蔵元や銘柄が大量生産・大量消費に走る中……

何と言われようが〜頑なに生産石数を増やさず、昔ながらの極めて丁寧な、かめ仕込みだけにこだわり…守り抜いてきた、焼酎の中の焼酎。

「これを飲まずに芋焼酎は語れない」

そう呼ぶにふさわしい〜本物の中の本物。

八幡シリーズは、どの銘柄もプレミアム酒でもあるわけですが…「八幡(25度)(35度)」・「八幡ろかせず」というレギュラー銘柄に加えて〜不定期に(へたしたら〜数年空きで(^^;))発売される、「古八幡(いにしえはちまん)」という、幻プレミアム酒★★★があります。

久しぶりに発売された〜数年前の一時期は、ネット上で30万以上(@_@)の高値がついたりもしていました。

その…「古八幡」の"2011年版"が〜2、3年ぶりに唐突に発売されました。

情報を早めに聞いていた僕はすかさず〜目ざとくゲットしました!(^^)

前回発売分の「古八幡」は、"37度"であったのに対し……今回は、"38度"になっています。

定価価格が400円ほど値上がりしているのは、度数違いによる〜酒税法の絡みとの説もありますが…定かではありません。

細かく見ると…ボトル箱やシールのデザインも若干変わっています。

そんなとこにも、ストーリーを感じたりする逸品です。

今年発売分は、前回発売分より…出荷本数がかなり少なく、来年もこの時期に発売して〜その後は、また3年くらい発売がないという噂もあったりします。

そんな敷居の高い焼酎ですが……

焼酎ファンならずとも、いつしかトライしてほしい[稀代の名酒]でもあります。

日本酒も◎

  • 2011/07/29 23:48

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今日も、日本酒を見てたりもしましたが……

「王祿(おおろく)」、島根の日本酒・オススメの辛口スタンダード酒です。

我が〜会員制BARでも、ハーフボトル(4号瓶)売りをしております☆

万全の体制。

  • 2011/07/29 23:45

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明日からの〜土日2days、それはそれは…過酷なハードワークに立ち向かいます。

山積みになった…数十箱の炭を目の当たりに、すでに心は〜"発火状態"です。

明日も、早朝から全力全開の1日です。

今日のちょいネタ*

  • 2011/07/29 23:30

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●朝から…サイトの打ち合わせ。先方は代表自ら〜いつもありがとう!良い感じで仕上がっていってます☆

●「正福」で、鮭の塩焼き定食を(^^)。今日は社長自らが盛り付けをしていまして、いつもとちょいと違っていました(^^)。やっぱり…安定感と信頼度は抜群です☆ ご馳走さまでした!

●最新号「Fukuoka」に、先週もご来店頂いていた〜世界一の庭園デザイナー・石原氏が掲載されていますが…野間・寺塚特集で、「行徳家」「カシュカシュ」などが掲載されています。「カシュカシュ」を、"野間を代表する"フレンチという微妙な表現をしていましたが(^^;)、せめて…"南区を代表する"という位の気を効かせてもいいのに(苦笑)

●明日からに備えて…買い足し(これもハードです(^^;))や下準備を一通り終えた後、ジムで数百m泳ぎ〜体を程良く、しならせ〜ほぐしました。沸々(ふつふつ)とエネルギーを宿らせます。

◎ではまた明日!

陰の仕掛け人!?

  • 2011/07/28 23:57

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11時〜:某百貨店。

幾つか〜仕込んでいる、百貨店用プロジェクトの内、1案の打ち合わせです。

これは〜最近、仕込んだ最新案でもありますが………

小規模催事からスタート予定の為〜すんなり決まりそうです♪

9月か10月には、開催となりそうです。

今案件は、歯車がガチッ!☆と噛んだような感触です(^^)

"陰の仕掛け人!?"の面目躍如となりますか(笑)

外さない〜定番フレンチ。

  • 2011/07/28 23:56

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そうくれば〜【プロヴァンス】です(^^)

今日もお任せで、任せっきりです♪

トウモロコシ(コーン)の冷製スープも夏にピッタリな〜スイスイ進む味わい☆

いつもの【プロヴァンス】に多い〜マダム方の層は、子守の為か……今日はほとんど見当たらず、珍しく〜ゆったりした店内で、心地良く過ごせました(^^)

不謹慎ですが…たまには、新鮮でもあります。

ご馳走さまでした☆

今日のちょいネタ*

  • 2011/07/28 23:55

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●長渕 剛のリメイクシングル「TRY AGAIN for JAPAN」が、9月7日にリリースされる事が今日、公式発表されました♪ 先だって〜放送されたNHK「SONGS」での初御披露目曲♪です。そして…カップリングは、僕が先だって、ブログでもそのもつ意味を説明しました〜「お家へかえろう 2011」です!。"2011"と付随しているとこが納得です。まさしく、今の日本に長渕 剛が放つ、研ぎ澄まされた2曲と言えます。ちなみに…リリース日の"9月7日"は、長渕 剛・55歳の誕生日でもあります。年末に向け〜夏の終わりに打ち上げる今年2発目の花火となる事でしょう♪

●今日も月1〜月2の歯の定期検診へ。

●夕方は、行き当たりばったりで今泉の「ナンバーワン」でラーメンを。屋台らしい、昔ながらの味わい(^^)。ご馳走さまでした。

●いよいよ…恐怖?の土日の、今夏一番?のデリバリーピーク(山場)が迫ってきました!買い足しや発注、予約の最終確認事項や、他細々した〜調整を行ってます。ハンパない壮絶なる…計○○○名様の各地予約を気合いと気力・体力で乗り切ろうと思ってます。花見シーズンの状況が脳裏をかすめたりもします。倒れんなよ!オレ!

◎ではまた明日!

7月27日。

  • 2011/07/27 23:03

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昨夜は久留米ステイ。

朝6時30分:4時過ぎに寝たにもかかわらず…またしても目が覚める(--;)。7時に目覚ましアラームかけてたのに(T_T)

8時:ホテルアウト。※ホテルを優遇手配して頂いた〜Kさんありがとうございました!(^^)

8時22分:久留米発、福岡行きの西鉄電車に乗車。朝の移動などを考えると…電車の方が○

※何と!着座した真向かいに、偶然にも某百貨店のショップスタッフが(@_@)。僕を見て…ビックリもしてましたが(苦笑)。どんだけ〜福岡は狭いんでしょ(・・;)

9時:天神着。1日のスケジュール確認をTSUTAYAで。本も何冊か目を通す。

10時:ジムワークへ。

11時45分:昨日、軽く〜紹介した国体道路沿いにオープンしたばかりの「cortile」へ。オムライスを(^^)。ご馳走さまでした。

12時30分:ミニオフィスへ。資料や今後のスケジュール、予約の微調整など諸々。

14時:車に乗り込み〜倉庫へ。本日のデリバリーの準備。

14時30分:今日の予約指定場所の東区奈多へ出発。

15時30分:現地で、セッティングスタート。本日は機材や道具だけという変則的レンタルの配達でした。日差しはないものの…やはり汗をかく(--;)

16時30分〜:「海の中道海浜公園」事務所にて。オファーが来た、来年以降のとある案件の打ち合わせを。

18時:郊外でのデリバリーにはついつい…口にする機会が増える(笑)「牧のうどん」。その後は、「ミニストップ」でソフトクリームを(^^)

18時45分:デリバリーの一式回収。

19時30分:薬院方面へ戻る。途中〜大名を通る。「はらドーナツ」ができてたり…「銀の桃」後に〜新店がオープンしてます。なかなかの客入りでした。

20時50分:我が〜会員制BARへ。シャワーを浴びる時間がない為…冷タオルで全身を吹き上げるという荒業?を(^^;)

という〜慌ただしい1日でした(p_-)

オロバイレンのEVオリーブオイル。

  • 2011/07/27 23:02

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いよいよ日本でもリリースされる事になった…「オロバイレン」のエクストラバージンオリーブオイル☆

実は我が〜BARの会員様が、この「オロバイレン」の販権にいち早く、触手しており… 以前から聞いていましたが、最新号の[料理通信]でも記事が掲載されています★

その実物を、頂きました♪

250mlで3500円という……最高級品だけあって〜 味は元より、包装やボトルのデザインも高貴な雰囲気を纏っています☆

使うのが楽しみです♪

谷○さんありがとうございます!(^^)

今日のちょいネタ*

  • 2011/07/27 23:00

●久しぶりに久留米から電車に乗りました(^^)。乗車している皆さんは夜、仕事してないのに眠そう(苦笑)。

●今日は、奈多も海の中道も人出が少ないですねぇ。

●今日のデリバリーのお客様は、我が〜母校・九産大のゼミ御一行様でして…2週連続〜海の遊びなんだそうです(^^)。学生には学生の楽しさがあるのが、社会人になってわかったりします。

●今週末(土日)のデリバリーは、場所も見事なまでに各地バラバラで…1分を争うような強行スケジュールゆえ〜移動と人員配置に頭を悩ませてます(・・;)

◎ではまた明日!

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