KOZURU ONLYONE BLOG

昨日で上半期が終わったら、当然〜今日、７月１日からは下半期に突入です。

２０１１年も折り返し地点を過ぎ去りました。

過酷な…真夏のサバイバルウォーズ(デリバリーなど)も目前です。

平尾のイタリアン【ＭＯＮＤＯ】に初めて行きました(^^)

ひっそりした路地裏に佇む〜お店です。

小さな店内ですが…窓が大きく、開放感を感じます♪

お昼は、お任せ１本のお手頃価格(1,890円)メニューです。

結果から言えば〜これは充分な満足感でしょう☆

最初に出された…カボチャの冷製スープにコーヒー豆の風味が意外にマッチ(^^)

鮎のフリット。添えられた〜そら豆やトウモロコシもヘルシーでさっぱり感じられます＊

モッツァレラチーズとトマトパスタは、フレッシュ感も○♪ トマトが好物の僕にジャストミート(^^)

鶏肉と、豚足を思わせる旨味が凝縮された〜トロミ充分な内蔵系を思わせる肉味のコントラストが面白い☆

焼きたてのパンは、塩の効き具合も好み(^^)。２種類のパンから僕好みの方を何も言ってないのにアンコールしてくれたのも○

このプライス設定にしては、１皿づつに説得力があり…全体的にソースや素材のバリエーション、味の広がりを楽しめました(^^)

シェフも実に自然体で、地に着いた仕事っぷりですし〜スタッフの方も良い雰囲気を作り出しています＊

それと…【ＭＯＮＤＯ】もですが〜 最近のお店は、コスパに優れたお店が多い事に感心します。これも進化の一端でしょう。

僕ら〜アルコールをメインに携っている者も見習うべき事だと感じたりします。

ご馳走さまでした★

今年も、希少な「越乃寒梅・乙焼酎(米焼酎)」が発売になりました。

2011年版です(^^)

定価が高いだけに…決してお安くはありませんが〜一度、ご賞味いただければ幸いです★

●月始も何かと雑務がたて込んだりし…午前中いっぱいはデスクワークを。

●来週の高田延彦さん御一行の来福に合わせ〜食事処を段取りしています。何せ…今回は大人数なもので。。。

●昨日の平日に、２５席位の某飲食店が…超高価なワインを売った訳でもなく、純粋に通常営業で〜６０万売り上げたという件で、一部で「健康焼肉・亀ではないか！？」という憶測がありましたが、それは違います(笑)

●ジムワーク後に、久しぶりのソラリアホテル「アンバー」にて、本日最後の打ち合わせ。

●デリバリーも遂に…焼き鳥メニューを完成させました☆ 反応反響はいかに？

●我が会員制ＢＡＲでも夏らしく〜生ビールのオーダーが増えています。

◎ 皆様〜よい週末を。ではまた明日！