KOZURU ONLYONE BLOG

今日は、福岡のバーベキュービジネス業界で、「ＢＢＱ王･ホットフィールズ」と、熾烈な？トップ争いを演じる、同業他社の社長と、初の会食と相成りました。

今年の、舞鶴公園の花見バーベキューでも、１位の座を争った２社であります。

１年前では、考えられない事です(笑)

時は、変わり〜流れている事を感じます。

西中洲「游來」で、お馴染み〜マストメニューらを頬張りながら、諸々、ざっくばらんにオンオフの話を(^^)

ＴＯＫＹＯに、直営で斬り込める戦略＆戦術を持つのは、九州でこの２社だけでしょう。

久しぶりに電話があったり、逆に電話したりする〜友人・知人たちの中には、独立したり、新たな店で働いたりと、それぞれの道を探求する飲食人がいます。

近々、３〜４店のオープンを聞いてます。

こんな時代だけど、挑戦してほしいねぇ！

まずは自分と戦い、打ち勝ち、らしく生きる。

エネルギーをもらったりもします。

頑張ってね！(^^)