KOZURU ONLYONE BLOG

今や〜「ＢＢＱ王・ホットフィールズ」も、小さなＢＢＱビジネス業界ではありますが、ちょっとは、一目置かれる存在にはなったかなぁ……と思ったりもする自惚れ？、自覚？があります。

「ＢＢＱ王・ホットフィールズ」が今、日本のＢＢＱビジネスの中で、どの位のランクに位置するかと言えば……、正直〜まだ上には上がいます。

しかし、直営式で最も〜広範囲に展開している点では、"日本Ｎｏ.１"だと思います。

"日本Ｎｏ.１"と言えば、福岡(県)自体もＢＢＱデリバリーの業者数もそうではないでしょうか？。しかも、やってるサービスレベルでは僕が見る限り、福岡市がＮｏ.１だとも思います。

逆に、僕が知る限り〜低レベルなのが北九州です。盟友「ホット」には叱咤激励の意味でも言っておきますが、真似している他の業者も含め、まずもって〜器材のチョイス、扱い方、管理から全くダメです。数年前、「ＢＢＱ王・ホットフィールズ」立ち上げの際、目の当たりにした時は、これでいいんだろうと思ったりもしましたが、今となっては論外です。あのやり方は福岡でやったら、即退場です(苦笑)。全く通用しません。

他に目をやれば……ＴＯＫＹＯ、大阪は、以外と〜まだ、盲点、隙があります。勝機はあると思います。

来年、２０１４年からは、お金と人が続く限り〜直営メインで出店攻勢をかけたいとも思ってます。

日本の"頂"を目指します。

何をどうして、Ｎｏ.１なのか？、"頂"なのか？

僕が今、構想中の数々のプランはそれに相応しいモノであります。

そんな〜待ったなしの案件、プランが幾つも目前に迫ってます。

夜の天神で、久しぶりにバッタリ会った〜西中洲に移転したイタリアンのＭシェフから、

「今、何してるんですか？」

と(((^^;)

そう言えば… ちょっと前には、ＦＭ福岡の某パーソナリティからも電話で同じ事を言われました(苦笑)

春吉の某ホテル運営会社社長しかり。

わかってないなぁ。まぁ、別にいいんですが(笑)

最近、この手の受け答えが億劫で(笑)、「ブログ見てください」と言ったりします(苦笑)

ブログを見てくださってる皆さん、回りに僕の事をこんな風に言ってる人がいたら、代弁しておいてください(笑)

よろしくお願いします(^^)

今週、金曜日に〜[ ヤフオクドーム ]で、２０年ぶり！となる福岡公演を行う、ポール マッカートニー。

僕、２０年前も観ました♪。

今回も、ビートルズナンバーオンパレードでファン歓喜の内容です☆

で…、前回もだったんですが、奇しくも今回も、大相撲・九州場所が開催されており、相撲好きなポールは生観戦するそうです。

実は前回、福岡国際センターで偶然、僕も相撲観戦していたら〜近くの席にポール マッカートニーがやって来て、観戦してました！

ビックリ！慌てて、ここぞとばかりに写真を何枚か撮りました(笑)

あれだけの〜超大物なのに、ポール本人はいたってフレンドリーなんです(^^)

今回は、流石にそんな事しませんが(苦笑)…、ここでも"生きる伝説"を間近に見れる貴重な機会に違いはありません？(笑)

もう、今回がさすがに来日最後かな？