NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
2013年11月05日の記事は以下のとおりです。
以前も話しましたが…ＢＢＱデリバリー業界は、ある意味〜"村社会的"世知辛さがあります(苦笑)
縦横の繋がりや交流交友がほとんどありません。
そんな状況下、今日は〜２度目となる、福岡のトップシーンに君臨する同業他社のＳ社長と２人で会食をしました(^^)
肉好きなＳさんなだけに、今回は西中洲「游來」で♪
お互い〜骨身、命削りながら、奮闘しているだけに、いつもながら交わす言葉は"言霊"のようでありました。
よい意味で、切磋琢磨して〜福岡からシーンやエンターテイメントを作り出していきたいと思いました。
Ｓさん、ありがとうございました！
「游來」の皆さん、ご馳走さでした(^^)
一件出てくると、連鎖的に次から次に出るわ出るわ……
食品の偽装、誤表示？問題。
年末のおせち商戦やかきいれ時を前に、とんだ〜トバッチリが業界を席巻している状況であります。
どこで、終止符が打たれ〜落ち着くのやら……
飲食業って、こういう事をやっちゃう気持ちって、わからないでもないけど、絶対ダメですよね。
業界自体が淀んでしまうし、百貨店やホテル単体のイメージも凋落してしまいます。
しかし……、こうなってしまった以上〜これも分岐点と捉え、再編と新たな構築を持って、破壊と創造しかありません。
失墜した信用や信頼はなかなか取り戻どせませんが、当たり前の基本を１つ１つ地道に積み重ねるしかないですよね。
