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2013年05月12日の記事は以下のとおりです。

快晴の名古屋。

  • 2013/05/12 23:52

ファイル 6124-1.jpgファイル 6124-2.jpgファイル 6124-3.jpg

今日は、昨日とは〜うって変わり、キレイな青空が広がる絶好の天気です!(^^)

朝から、市内の各地をリサーチにくり出します。

ラジオから、久しぶりに耳にした〜ブライアン・アダムスのヘヴンが流れてきました♪。ポリスも流れたり……と、テンションも上がりながら、刻一刻とデリバリーの時が迫ります。

今日のデリバリー。

  • 2013/05/12 23:32

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「名古屋港〜大宴」

夏を感じる暑さの中、今日は名古屋港すぐの金城ふ頭駅に隣接する敷地での開催です。

飛行機の部品をメインにヘルメットなども製造する大手企業様による〜大バーベキューです(^^)

今会は、メガ予約に…+追加で、タープ、イス、鉄板(12枚!)、コンロ(計・火起こし12台!)、テーブル(計30台!)、追加野菜、焼そば、生ビールと〜、そうそうたるラインナップです。

流石……けたたましい〜積載量、仕込みと段取り、設営を要しました。

完全にイベントスタイルです。

会には外国人の方も多い〜国際色豊かな皆さんです(^^)

理屈抜きの楽しき〜バーベキューは国境を越えます♪

久しぶりに僕も、焼そばを自ら〜焼いたりもしました☆。心地よく〜疲労をほぐしなから(苦笑)

そうもしながら、何とか〜濃密な3時間が、無事に終了しました。

全身全霊でやり遂げた感もあります。

これを2名でやれるだけのスキルをスタッフも身に付けてきたので頼もしいです♪

終了後、倉庫に戻り〜膨大な整理や洗浄が残ってますが、満ちた充足感を持って、きらびやかな名古屋港を後にします。

今日も良い大宴でした。記憶に刻まれました。

ありがとうございました!

また、来年?もよろしくお願いいたします(^^)v

次のオープン。

  • 2013/05/12 23:20

今回の名古屋では、全く食べ歩きらしい事もしていません(;_;)

近々、発表しますが……この過酷な状況下の中〜間もなく、次のホットフィールズ新地区(支店)がオープンします。

その準備諸々でも脳力が消費されてます(苦笑)

この地区もリサーチから〜約1年半……地道に仕込んで水面下で動いてきましたんで、思い入れも充分です(^^)

イケると思います☆

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