買い！の雑誌。
- 2012/07/18 23:26
「ＭＥＮ'Ｓ ＥＸ」最新号を即買いしました(^^)
イギリス好きな僕には、そそられる記事と内容があります♪
"アストンマーティン"ももちろんラインナップ☆
そんな今号には、更なる特集も…………
"岡山チーズ巡礼"と題して〜あの吉田牧場のチーズを取り上げています。
かの有名な、モッツァレラチーズは、今や幻的逸品としても知られ… もう、一見さんや紹介でも業務用取引も出来ない程の少量生産です。
僕は次の店には、使いたいなぁと思っていますが♪
そんな記事の中で、西日本屈指の寿司、【ひさ田】も紹介されています。
伝家の宝刀？モッツァレラチーズのヅケを御披露目しています☆
また、早く食べたいなぁ♪
実は今日…福岡で、その久田さんと一緒に会食してまして〜この事を教えてもらったんです(^^)
知人・友人のお店がこうして、全国誌に出ると僕も嬉しくなります。
余談ですが〜久田さんは寿司の技術や味もさる事ながら、僕が知る限り…飲食業界では珍しい位、ファッション＆ブランド知識も凄くて〜話しがここまで合う人も珍しいです(^^)
しかも…僕と同じで〜成金ブランド派手物ファッションは敬遠する人で。とても寿司屋の店主らしからぬ、ハイセンスなファッションとブランドを身に纏っています。
いわゆる、見る人が見ればわかるという事です。
とにかく、雑学博学も凄くて…尽き果てぬ〜探求心で、福岡まで窯元巡りなどまでに来ています。それで、食べ歩きをする訳です。僕でもビックリする位、福岡の食事情にも精通しています。
恐れ入ります(^^;)
そんな〜色んな、思いが駆け巡る１冊です(^^)
