唐津〜佐賀〜福岡
- 2009/04/20 23:57
唐津を後に次に向かうは…… しんしんと‥時に激しく降りしきる雨の中、七山を超え、険しいカーブの山越えをしながら…‥
久田オーナーの今回の来福目的で、親交のある「北山窯」へ。
さすがにこの場所まで、来ると‥気温も低くく、寒さが骨身にしみるようです。
先日、窯開きをしたばかりだそうです。
久田オーナーは…地元・ 岡山の備前焼はもちろん、はるばる遠方〜他県の窯元や作家の所へも足繁く通い、芸術品〜食器にも並々ならぬこだわりがあります。
やっぱ… 料理を突き詰めれば、突き詰める程、器や陶器などにもこだわるようになりますよねぇ……
今回… 久田オーナーがチョイスした、徳利など(※写真)…。
ここの作家の先生も… 僕の事などを良く存じていただいてまして恐縮しました(^^;)。
こうして…人様の窯や陶器(※写真)を見て〜感じる事も新鮮で勉強になります♪
陽も暮れだし…その先生も同行し、福岡へ車を走らせます。
途中、2度目となる"三瀬のスロープ橋"を気持ち良く通過します♪
福岡に到着後… 大丸近くの和食の「あら木」へ。
このお店は、先生の器を多く使っています。
"次"がある為……刺身や地鶏など4品を控え目(^^;)に食します。
こちらで……先生とは、お別れとなりました。
ご馳走様でした。そして…ありがとうございました!(^^)