＊直近の食＊
- 2012/06/14 23:40
●久しぶりに福岡屈指の人気Ｐｉｚｚａ店「ガエターノ」へ。オープン当初の過熱気味の人気と客入りは、ようやく落ち着いているようで(？)。ただ…ランチ営業で〜７人体制のスタッフ数は流石です。食べ終わる頃にオーナーシェフが僕の席にやってきて「コウヅルさんですよね？」と言われました。えっ！？、一瞬、何事かとドキッとしましたが(^^;)…以前、某店で僕を見かけて、その時にオーナーシェフが僕の友人とその店で食事をされていたそうです。それでも何ヶ月も前の話です(^^;)。よくぞ〜この店内で見分けれたモノです。何でも、オーナーは直方出身で、僕と同じ筑豊出身だそうです。一気に心の距離が縮まりました(^^)。しかも、この後に筑豊に行く予定で尚更(笑)
●やっぱ…「ロイホ」のパンケーキ(ホットケーキ)は、月イチくらいのマスト食です。打ち合わせをロイホにわざわざしてまで食べようとしたりします(苦笑)
●久しぶりにキャナル・ラースタ「けいすけ」へ。醤油を。艶やかな麺と共にスイスイ進みます(^^)
●同じく〜ラースタで新店舗「豚とろ」。箸でほぐれる程、柔らかくなったチャーシュー。スープは博多にはないタイプで、微妙な表現ですが〜[うまかっちゃん]のクリーミーさを取ったような味わいです。悪い意味ではなく(^^)
●久しぶりの「元気一杯」へ。変わらず、'ドとんこつ,一徹な味わいで記憶に残ります。ここは遠方からのお客様も多いんですよね。
各店さま、ご馳走さまでした！(^^)
