重ね重ね。
- 2012/04/24 23:59
今日もデリバリーは、久留米で大人数様です。
まだまだ久留米が続きます。
ある久留米人の方から、｢ホットフィールズ｣が久留米の飲食業の方を中心に、話のネタ(話題)になったりすると聞きました。
ありがとうございます？？？(笑)
そんな今日は朝から、ちょいと気合い？入れて鉄板を磨き上げたりもしました☆
だいぶん久留米の地理感も、把握してきました(^^)
今日のご予約様は、僕がＢＢＱデリバリー立ち上げ当時から、羨望していた種の１つである団体様です。
「ホットフィールズ」立ち上げ前に、当時…北九州へ、幾度となく〜現場研修にも行き、その度に１回数百名様という予約を前に打ちのめさせられた思いがありました。
「ホットフィールズ」も地道に緻密に３、４年以上やってきて… ようやく、それらお客様にも伝い、パイプが出来ました。
あとは、確実に着実に１件１件全うしていくのみです。
目標の１つには、北九州の過去の１回最高予約実行人数１０００名様以上！(@_@)という記録を抜く事です♪
そういった意味では、北九州「ホット」は、十数年という伝統と歴史に裏打ちされた、栄光と軌跡、伝説があることをまざまざと知らしめられます。
本日・１８時３０分スタートの開催場所は、一般の方が立ち入り出来ない、舗装されていない険しい土砂道をひたすら進みます。
開催場所は開けた〜平地で実に穏やかです。
ＢＢＱコースに、焼きそば、生ビールも６０リットルもご注文頂きました。
サーバー３台設置はなかなかなモノです(^^)
すっかり真っ暗闇の中、無事〜終了となりました。
幹事のＫさん、ありがとうございました！
来月の"メガ予約"もバッチリやりますよ(Ｖ)
また、今後もよろしくお願いいたします(^^)
